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12件 - メーカー・取り扱い企業
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PR非接触ポンプでありながら高自吸(-10m)。味噌やチョコレート、ひき肉…
『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸(-10m)の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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グレープフルーツ種子由来で食品添加物規格の天然由来抗菌製剤です。
『Desfan-10(デスファン10)』は、グレープフルーツの種子から抽出した 天然由来抗菌製剤です。既存食品添加物としても認められており、O-157を始めとする大腸菌、チーズや乳製品に付着するリステリア菌、乳飲料等のフラットサワー菌、果汁等のアリンクロバジルス菌等に対して低濃度で菌を抑制します。各種ウイル...
メーカー・取り扱い企業: 松尾薬品産業株式会社 東京営業所
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食品品質保持剤・エタノール蒸散タイプ!
したアルコール の刺激が少ないカード型エタノール蒸散剤です。 蒸散したエタノールガスが、品質保持に優れた効果を発揮。 和、洋菓子、パン粉、珍味類、乾物類などのカビの発生、繁殖を抑制し、 食品の表面硬化を防ぎソフト感を維持します。 【特長】 ■微生物抑制 ■エタノール製剤含有パルプを特殊フィルムで包装 ■カードタイプのエタノール蒸散タイプ ■カット不良による粉漏れがない ...
メーカー・取り扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
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おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に
ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 菊と流水柄で仏事用のお料理にご使用頂くと上品な仕上がりになります。 食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社虎変堂
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果実の味と外観を保ち腐敗の拡がりを抑制。水洗いしても白くならない鮮度保…
剤です。 腐敗果が混入した場合に、他の果実への腐敗の拡がりを抑制します。 ワックスと比べて、水洗いしても白くならず、皮むき時に手に付くことは ありません。 当製品の成分はすべて、食品衛生法に基づき、厚生労働大臣が安全性を確認し、 食品添加物として、食品への使用を許可したものです。 【特長】 ■果実内の水分蒸発を防ぐ ■他の果実への腐敗の拡がりを抑制する ■水洗いし...
メーカー・取り扱い企業: 甲東株式会社 本社工場
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抗ウィルス・除菌・防カビの高い効果を持つ御社独自の製品開発に!
持つ製品開発に使用できます。グラム陰性菌、カビ、ウイルスを除菌する プラスチック、合成繊維、エラストマー、エンジニアリングポリマーなど。本製品は 1700℃までの高温処理が可能です。FDA(アメリカ食品医薬品局)による食品と接触するフードコンタクトマテリアル承認済...
メーカー・取り扱い企業: ファーストネーションズ株式会社
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おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に
ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 ワサビやカラシの成分をバランに特殊技術で練り込んでいます。 お寿司やお節などの仕切りを兼ねながら美しく鮮度保持する一石二鳥の優れた製品です。 ワサビの臭いや味が食品に移る...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社虎変堂
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物流時の食品(野菜・果物など)の鮮度保持・防カビに
青果物の鮮度保持剤の多くは呼吸により発生したエチレンガスを吸着することで 過熟を抑制させ鮮度を保たせようとします。 カラシードはワサビ・カラシ成分(アリルイソチオシアネート)の働きによって 老化ホルモンであるエチレンガスの生成と発生を抑えることができ、新鮮さを長持ちさせます。 また、ワサビ・カラシ成分が持つ強い抗菌力により、カビや雑菌の繁殖を抑制し「腐敗しにくい空間」を作ります。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社虎変堂
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殺菌料、医薬品、漂白剤、中和剤、酸化剤など幅広い分野で活用
『NaCIO 次亜塩素酸ソーダ』は、伝染病の「法定代用消毒薬品」として 指定されており、また、「食品添加物合成殺菌料」としての許可も受け、 上水道・酪農などの殺菌剤として使用されている活性炭です。 当社の『NaCIO 次亜塩素酸ソーダ』から生まれた製品は、苛性ソーダと塩素を 主原料として...
メーカー・取り扱い企業: 本町化学工業株式会社 営業本部
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お餅のカビ防止に
カラシードは、ワサビやカラシに含まれる成分を利用した食品などの保鮮・抗菌剤です。 お餅のカビ防止に開発された「お餅のカビを防ぐカラシード」は、 ワサビ・カラシ成分が持つ強い抗菌力により、カビや雑菌の繁殖を抑制し、お餅をカビからお守りいたします。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社虎変堂
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作業者の健康被害の減少に貢献!高い安全性が証明されている水溶性切削油腐…
殆どなくなり、見違えるくらい 環境改善に貢献可能。悪臭の元になっている細菌(バクテリア)、 真菌(かび)に直接働きかけ、臭いの根本をとり除く働きをします。 また、厚労省の外郭団体である日本食品分析センターで「経口毒性から ダイオキシンまで」高い安全性が証明されています。 【特長】 ■忌避効果 ■防臭効果 ■高い安全性 ■作業者の健康被害の減少に貢献 ※詳しくは、お気...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エーピー・コーポレーション
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おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に
ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 紅白の鶴柄がおせち料理やおめでたい席での会席料理を引き立てます。 食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社虎変堂
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おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に
ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 食品添加物で組成されていますので安心してご使用いただけます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社虎変堂
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