ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

植物発酵エキスを用いた酵素ドリンク・健康食品・サプリメントOEM

PR小ロットのPB・OEMを承ります。国産原料の提供や、貴社オリジナル原料…

当社では75種類の素材を配合した植物発酵エキスの製造を行っています。 分包化・瓶詰めも対応できる「ペースト」をはじめ、濃度も味もお好みで 調整可能な「ドリンク」、サイズ・形を選べる「打錠」など各種取り扱っています。 貴社のPB商品展開の充実にご活用いただけます。 【OEM・PB供給の特長】 ・ペースト・ドリンク・カプセル・丸剤・打錠・粉末などの様々な形状を選択可能 ・試作も可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

美味しさ計測システム（美味しさの見える化）［宇都宮大］

押圧分布と感性評価を組合わせることで、多様な食品に適用可能です。

さを直接的に評価できない 本技術では、食感を主眼とした美味しさ判断や予測が可能です。 （技術の特長） 　・感性評価（味・食感）を加味したデータベースを用いて「美味しさを数値化」 　・評価に必要な食品の計測は「押圧分布」のみ 　・食品に合わせたデータベース構築 （予想される応用先） 　・人工培養肉などの新たな食品への展開 　・農作物の販売規格としての展開 　・品質管理や商品開発への展開 下記...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

果実の果皮を有効活用！「天然色素抽出液の製造方法」［信州大工］

果物の皮や絞りかすなどの食品残渣を有効利用！

いままで加工工程で廃棄されていた未利用資源である果物の皮や絞りかすなどの食品残渣を有効利用できる技術です。 りんご、ぶどう、柿などの果実の果皮に含まれる天然色素を食品素材として利用するには、本来の食味を損なう酸類やメタノール等の抽出溶媒を使用せずに、色素の抽出液が得られるこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

ユニバーサル3D栄養表示システム［宇都宮大］

栄養バランスをカラフルに3D見える化！ホームページ・アプリの開発などに…

などを用いて視覚的に表現 できるプログラムを開発。 球の色は栄養バランスを、球の大きさはエネルギー量を 表します。 【特長】 ■一目でエネルギー量、栄養素等の量・比率が分かる ■食品、料理どちらにも応用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

マイクロ流路を用いたハイドロゲルファイバーの創製［信州大工］

並列化によるスケールアップも！単線のハイドロゲルファイバーを精度良く作…

【応用分野】 ■生体分子を含む様々なナノ材料の固定化担体や、医療や食品分野における基材など(例：生分解性縫合糸、細胞培養の基盤、バイオプリンタ、等) ■アルギン酸に蛍光物質や酵素、細胞、ナノ粒子等、他の物質を担持でき、新規な機能を有するハイドロゲルファイバーを実現で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

プロアントシアニジンオリゴマーの有機合成

世界で初めて、エピガロカテキン4，5量体を合成しました。

ガロカテキンオリゴマー」の化学合成技術です。 プロアントシアニジン類「エピガロカテキンオリゴマー」は、 がん細胞の転移抑制効果も期待できるポリフェノールの1種であり、 これまでにない機能性食品の開発や、試薬品としての活用が期待できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ