【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

水分活性測定器『AwView』

高い信頼性と低価格を実現した国産の水分活性測定器。水分活性と温度を簡単…

で作成され、改ざん不可の信頼性の高いデータとして使用できます。またレポートはメール送信によって、パソコンなどに転送することもできます。 ［特長］ ・センサ部には電気抵抗式を採用 ・アプリは食品衛生法等の測定方法へ完全対応 ・標準液を使用した校正が可能 詳しくは下記のリンクをご参照ください ...

メーカー・取り扱い企業： 神栄テクノロジー株式会社

パーティクルセンシングモニター『AES-FPシリーズ』

精密部品の製造工程やクリーン度が必要な作業環境における空気清浄度管理の…

『AES-FPシリーズ』は、クリーンルームやクリーンブース、半導体・フィルム・食品の製造工程、印刷工程、病院施設などの清浄度管理を求める環境で、0.3μm（もしくは0.5μm）以上の粒子の常時監視が可能なモニターです。クラス（Class）値で浮遊粒子の見える化に対応し、HACCP...

メーカー・取り扱い企業： 神栄テクノロジー株式会社