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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…
当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所
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電子レンジも測定可能!品質生産管理・研究開発向けデータロガー
オートクレーブメーカーが認めた温度測定データロガー(センサー) 温…
多量の温度マッピングに対応し、レトルト食品の温度管理や電子レンジ内の温度測定など様々な用途にご使用いただけます。 ・測定対象[使用目的] ■食品・飲料産業 ・レトルト殺菌[F0値の管理、コールドスポットの管理] ・低温殺菌[装置のバリデーション、温度マッピング] ・調理工程[炊飯ジャーの温度・圧力管理] ■製薬・医療産業 ・EOG滅菌[滅菌工程の最適化] ・フリーズドライ[...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社トミー精工
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高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応
さまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定!【6…
山本ビニター株式会社