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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…
当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所
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食品加熱に省エネルギーな赤外線ガスバーナー【シュバンクバーナー】
軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。…
非接触であらゆる物の加熱ができる赤外線シュバンクバーナー。 セラミックプレートによる表面燃焼で火炎を当てずに強力な加熱ができるガスバーナー。 効率よく燃焼するためガス使用量が減り、省エネを図れます。 【特長】 1.食品の加熱に最適 赤熱されたセラミックプレートより放射される赤外線波長の多くは2~4μm。 この波長帯の赤外線は熱量が最も高く特に水に吸収されやすいので、食品の加熱、乾燥...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所
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高い省エネルギー性と完全分解を実現!無駄なスペースをとらないコンパクト…
直接燃焼式脱臭装置『CHシリーズ』は、 臭気およびVOCを700℃~800℃の高温域で一定時間 通過させることにより、完全に酸化分解して排出する装置です。 熱交換器を標準装備しており、臭気を予熱し約50%の廃熱を回収して、 省エネルギー化を図っています。 塗装乾燥炉や印刷乾燥から出る臭気、食品加工から出る臭気など、 様々な臭いを好適に処理する各種脱臭装置を提供します。 【...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所
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異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』
金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラ…
ダイカ株式会社 -
高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応
さまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定!【6…
山本ビニター株式会社