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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…
『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...
メーカー・取り扱い企業: ダイカ株式会社
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対象物に噴霧するだけで除菌・悪臭対策が出来て手軽に使える過酢酸製剤のス…
『パーズ除菌ミスト』は、対象物に噴霧するだけで除菌・悪臭対策が出来て 手軽に使える過酢酸製剤のスプレーです。揮発性成分なので、乾燥後は残留物質がなく、食品添加物と同じ成分で出来ているため、まな板など「食品接触面の除菌」にも適しています。また、漂白作用が無いので「カーペット・絨毯」なども色落ちしません。 【特長】 ■ウイルスから悪臭の原因菌まで、効果を発揮《99.9%除菌》 ■有効成分の...
メーカー・取り扱い企業: アズフィット株式会社 営業本部 知的財産担当
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高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応
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株式会社徳寿工作所