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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能! ダマや溶け残りなし・短時間処理…
粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌(撹拌)する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌(撹拌)を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか? 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で...
メーカー・取り扱い企業: 関西乳機株式会社
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マルチビタミン・ミネラルプレミックス
・近年の生活環境や消費者の価値観の変化により、完全栄養食は健康維持するための方法としても注目され始めています。 ・DSMでは、健康意識が高くなった消費者の声に素早くこたえられるよう、完全栄養食に対応可能なプレミックスを作成しました。 ・十分な栄養素を手軽に摂取することが可能なため、多忙な社会人や、多趣味で食事の時間がとりにくい人でも手軽に栄養を摂取できるような製品の開発をサポートいたします。 ...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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【機能性食品原料】ルテイン・ゼアキサンチン「FloraGLO」
マリーゴールドの花から厳格に管理されたプロセスで生産!遺伝子組み換えを…
ルテイン・ゼアキサンチンは、食用のカロテノイドの一種です。 人間の身体では眼、脳、肌、胸部組織、母乳等に含まれますが、 体内では合成できないため、食品やサプリメントから摂取する必要があります。 当社では、私たちが毎日食べる野菜やフルーツに含まれるものと 同じ構造である、フリー体ルテイン・ゼアキサンチンの 「FloraGLO LUTEIN」と「FloraGLO OPTISHARP Natura...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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【機能性食品原料】レスベラトロール「resVida(レスビダ)」
純度99%!現在入手できる最も純粋な形のトランスレスベラトロール
レスベラトロールは自然界に少量存在するポリフェノールで、ピーナッツ、ブドウの皮や種皮、イタドリ、桑の実に多く含まれている抗酸化物質です。酸素ラジカル吸収能(ORAC 値)はカテキンの2倍以上で、フレンチパラドックスに関与しているとも考えられています。 当社では、resVida(レスビダ)を取り扱っています。 【特長】 ◇機能性表示対応(SRあり) ■純度99%で現在入手できる最も純...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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ビタミン業界で最も幅広いポートフォリオ!全13種を取扱
【特長】 ■脂溶性および水溶性ビタミン業界で最も幅広いポートフォリオ ■13種類すべての製品について欧州の製造拠点を保有 ...【ラインアップ】 ■全13種 <脂溶性ビタミン> ・ビタミン A ・ビタミン D ・ビタミン E ・ビタミン K <水溶性ビタミン> ・ビタミン B1 ・ビタミン B2 ・ニコチン酸(ビタミン B3) ・パントテン酸(ビタミン B5) ・...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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お客様のご要望に合わせた処方をご提案!
【特長】 ■ビタミン、ミネラル、脂質、機能性原料等幅広いポートフォリオからお客様のご要望に合わせた処方をご提案 ■品質保証、栄養素分析、各種分析等の充実したサポート ■在庫管理の複雑さや生産管理・時間の削減と、生産能力向上、人的リソース確保に貢献します。 ■世界の主要な地域に15のプレミックス工場があり、 海外製造やレギュレーション確認にも対応します。 ... ...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出!天然構造のトリグリセリドを保有
DHAは、体内のさまざまな部分に存在する多価不飽和脂肪酸であり、 脳や網膜の主要な構造脂肪成分です。 脳内オメガ3の最大97%、網膜オメガ3の最大93%を占めており、 心臓の重要な構成要素としても知られています。 また、EPAは、生体内では特に心臓の健康維持において非常に重要な 役割を果たしています。 当社では、植物由来の「life’sDHA」と「life’sDHA+EPA」を ...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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【食品原料】カゼイン分解物「Peptopro(ペプトプロ)」
筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含有!乳由来カゼインを…
【特長】 ■筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含み、乳由来カゼインを基質に特殊な酵素で分解されたカゼイン分解物 ■これまでのカゼイン分解物と比較して圧倒的に苦みが少ないため、味への影響を気にすることなく使用可能 ■水への溶解性が非常に高いため、透明系飲料向けに最適なタンパク質素材 ■2、3量体ペプチドからなるペプトプロは直接小腸で吸収される(通常、分子量の大きなタンパク質は、...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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コスト・作業時間を削減!ビタミンプレミックス
【特長】 ■日本の栄養摂取基準に基づいて処方されたプレミックス。一般的な強化からマルチビタミンサプリメントや完全栄養食品に至るまで等様々な用途にお使いいただけます。 ■在庫管理の複雑さや生産管理・時間の削減と、生産能力向上、人的リソース確保に貢献します。 ...【ラインアップ】 ■スタンダードプレミックス 各種栄養摂取基準等に基づいたプレミックスをご用意しております。 ■カスタマープ...
メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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