【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

立体的なレイアウトOK！原料搬送システム『TUBO』※動画あり

ビール原料となる麦芽や大麦、小麦粉などの粉粒体、コーヒー豆やナッツなど…

原料搬送システム『TUBO』は、新しい発想で食品や飼料などのバルク材料を搬送します。 密閉されたパイプ内で材料を運ぶTUBOは、 TUBIT（チュービット）と呼ぶ器具を使って連続搬送を実現したチューブコンベアシステムです。 【特長】 ■柔軟なレイアウト：ステンレス製パイプは水平、垂直、斜めに配管可能 ■低エネルギー消費：搬送時の摩擦を大幅に低減し、エネルギー消費を削減 ■高い衛...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

用途に応じて柔軟対応！【2軸エクストルーダー PolyTwin】

食品原料加工、ペットフードや養魚飼料製造に好適な多機能2軸エクストルー…

ペットフード製造 ■養魚飼料 製造 など、これらを好適に加工でき、お客様独自の用途にも対応いたします。 高い柔軟性、使いやすいタッチパネル式制御、自動データロギング機能を備え、 多様な食品原料を効率的かつ安全に加工します。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

チューブスクリューコンベヤー

チューブスクリューコンベヤー AHSG 搬送、供給、排出に対応

用途 ○原料（粉末、細粒、粗粒）の搬送に使用 ○原料の搬送、供給、排出（複数の投入部と排出部が可能） ○原料の水平搬送と傾斜搬送 ○垂直方向の搬送は、AHSG-100〜AHSG-250で対応 ○製粉工場、飼料製造工場、モルト製造工場、粉粒体の貯蔵設備（穀物、脂肪種子、二次製品）、食品加工工場、肥料製造工場、化学業界、その他の関連業界で使用可能 ...構造上の特徴 ○シンプルな構造 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製粉設備 ドラムマグネット DFRT

最終製品の安全性を向上

ドラムマグネット DFRTは、原料の流れを止めずに鉄製異物を粒状原料および粉状原料から除去し、食品の安全性を高めます。 主に製粉工場、飼料工場、搾油工場などで使用します。... ■□■特徴■□■ ■ 粉状の原料に混入した磁性体を確実に除去 ■ ドラムの回転により、原料と磁性体を自動的に選別 ■ 高い処理能力 ■ 開口部が広くメンテナンスが容易 ■ 各種穀物に適応可能 詳細は、...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

新型２軸エクストルーダー　PRIOtwin

高性能はそのままに、よりコンパクトでリーズナブルな２軸エクストルーダー

頂いている「POLYtwin」、「ECOtwin」に続く、 新シリーズです。 PRIOtwinはシンプルかつコンパクトな設計で、中小規模の生産設備として、朝食用シリアル、 スナック菓子、食品原料加工、プレミアムペットや養魚飼料の製造に最適です。 新設計の機能で、よりシンプル&コンパクトなデザインを実現しつつ、上位機種PRIOtwinの機能との 互換性を確保しているため、各機能を...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】変化を受け入れる準備はできているか？

市場のニーズを把握！ お客様と未来の原料を結びつけ、 新しい原料を…

食品産業は大きな転換期を迎えています。 消費者間や社会において、現在の食料システムは持続可能ではない という意識が高まっており、これが新たな選択やトレンドの原動力と なっています。 新しい食材、製品、ビジネスモデルが登場しており、食品メーカーは これらの変化を先取りする必要があります。 私たちは、お客様が食の未来を探求し、受け入れられるよう お手伝いします。 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】食をソーシャルに

信頼される情報源！健康的で持続可能な食生活を構成するものについてのナラ…

ソーシャルメディアは食品産業に影響力を発揮し、トレンドを牽引し、 消費者の需要の形を変えています。 新しい製品、新しい原料、新しい食のイデオロギーなど、食品産業は 急速な変化に追いつくことができるのでしょうか？ この現象の本質を考察し、食品産業がソーシャルメディアを取り入れる ことで、どのように健康的で持続可能な食料システムの構築に貢献できる のかを探ります。 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

エアログライドの乾燥機械設備

「世界中で最適な熱処理を」 エアログライドの乾燥機械設備

ビューラー・エアログライドの乾燥・熱処理装置は、食品、飼料、および工業用原料のさまざまな熱処理に利用されています。 お客様固有のニーズに合わせたカスタムソリューションを設計・製造し、最大のエネルギー効率で、最も効果的な熱処理システムを提供いたします。...■AeroDryコンベヤー式ドライヤー ○乾燥パラメータの正確な制御を要する製品に最適 ○高サニタリー性。 ○フィールドでのエアフロー逆...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

ベルト＆バケットエレベーター

ベルト＆バケットエレベーターAHGL/AHEL 最大の搬送能力を約束…

搬送能力が大きく、運転に要する動力が少なく抑えられています。据付とメンテナンスが簡単で、安全な運転を実現しています。 用途 ○原料の縦方向の搬送に使用 ○原料温度は最高70度 構造上の特徴 ○シンプルな構造 ○防塵ハウジング。高いサニタリー性 ○簡単なメンテナンス ○低いエネルギー消費 オプション ○ステンレス使用...安全運転と防塵監視 ○速度ゼロ検出器 ○逆...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】成長する植物由来製品

植物由来代替肉に対する需要の高まりに応える申し分のない体制を整えていま…

植物原料由来の代替肉に対する需要は衰えることなく伸び続けており、持続可能な 食品に目を向ける投資家の増加が、成長をさらに後押ししています。 ビューラーは1980年代から植物由来代替肉市場の研究・開発に取り組んでおり、長年にわたり 培われた技術的ノウハウのおかげで、そのソリューションは多くの引き合いを いただいています。 広報誌「Diagram #183」の詳細内容はPDFからご覧...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】ビール粕からアップサイクル

本格的な風味を提供しつつ健康上のメリットも得られる！レグリアの特長を紹…

ビューラーのスピンオフ企業であるサーキュラー・フード・ソリューションズは、 ビール粕を利用してパンやビスケット、チョコレートスプレッドをより ヘルシーに仕上げています。 同社は美味しくて健康的な食品の原料となるレグリアパウダーを開発、 さらに、植物由来タンパク質分離物の代わりに 持続可能な代替肉を生産することにも成功しました。 広報誌「Diagram #183」の詳細内容はPD...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社