リバソン株式会社　事業紹介

化学品、医薬品、食品原料を通じ、人々の健康、快適な暮らしができるよう日…

リバソン株式会社は、大阪市中央区にある、機能材料の販売、有機合成 受託、バイオサイド、機械輸出・輸入、医薬品原料・中間体の販売、 機能性食品原料の販売、化粧品原料の販売、医薬品の海外受委託、 薬事業務を行っている会社です。 化学品・医薬品・食品原料のことは当社にご相談ください。 【事業内容】 ■機能材料の販売 ■有機合成受託 ■バイオサイド ■機械輸出・輸入（NMR測定機...

メーカー・取り扱い企業： リバソン株式会社

【資料DL可・DSC】米・麺類等でんぷんの糊化把握

DSCでは食品加工で重要な要素でんぷんの糊化や老化の様子を把握できます…

でんぷん加工食品においては、糊化(α 化 や、逆反応である老化 (β 化 の様子を把握がとても重要です。 弊社ではその様子をDSC(示差走査熱量計)を用いて把握する技術があります この事例ではその技術の一例として 「米・麺類等でんぷんの糊化把握」 を紹介しています また本技術の応用で老化度も測定可能です。 詳細はPDF資料をご覧ください 弊社はDSCの他、TG-DTA...

メーカー・取り扱い企業： セイコーフューチャークリエーション株式会社