アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

ピットマットmini

食品工場や研究所などで使われているピットマットの厨房用『ピットマットm…

限られたスペース、飲食店・ホテルなどの厨房からホールへの出入りの限られたスペースへ設置。 ホテルのレストランに今回、デモ設置させて頂きました。 厨房の床にある油分を、客席エリアに持ち込ませない、スタッフさんの靴底を簡単にきれいにします。 ブラシを特殊な吸水スポンジが効果を発揮します。 靴底洗浄　靴底油汚れ　靴底除菌 また、こちらの製品の他、スーツケースの車輪洗浄・飲食店や食品工場などの出入り口...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

厨房用靴底洗浄除菌マット『ピットマットmini』

ピッと洗浄、ピッと吸収！用途によって使い分ける2wayタイプ

当社で取り扱う、厨房用靴底洗浄除菌マット『ピットマットmini』を ご紹介いたします。 食品工場や研究所などで使われているピットマットに厨房用の当製品が登場。 効果そのまま、スペースの限られた飲食店・ホテルなどの厨房入口に設置可能。 洗浄液を浸したマットで靴底の除菌・洗浄を行い、特殊素材の吸水マットで、 洗浄液の水分を吸収します。 【特長】 ■スペースの限られた飲食店・ホ...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社