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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PR素材別粗砕実績表進呈中!粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…
“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか? 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり4秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...
メーカー・取り扱い企業: シンコー化成株式会社
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耐油性能を強化した独自の技術!紙同士がくっつきにくく店頭や工場での作業…
当製品は、ケーキやパン、コロッケなど油分の多い食用品を包み、油が 染み出すのを抑える食品用耐油紙です。 フッ素などの耐油剤で油をはじくのではなく、紙の内部で油をブロックする 技術によって油染みを抑制。 また、紙の剥離性が高いので、紙同士がくっつきにくく店頭や工場での作業がスムーズになり、手に扱いやすく現場効率を高めます。 【特長】 ■不快な油汚れやベトつきを防ぐ ■染み出...
メーカー・取り扱い企業: 特種東海製紙株式会社 研究開発センター市場開発部
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株式会社大阪ソーダ 事業開発本部&ヘルスケア事業部