• 特殊冷風(干物)乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』 製品画像

    特殊冷風(干物)乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

    PR水洗いOK!「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法HAC…

    テイストモディファイア(R)(特殊冷風(干物)乾燥機)は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した HACCP対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、  誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のW機能 ◼水銀レスのUVオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

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    メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社

  • 解説資料『HACCP義務化 飲食店は何をすればよいの?』 製品画像

    解説資料『HACCP義務化 飲食店は何をすればよいの?』

    HACCP対応にこれから取り組む方に。基礎知識や計画・実行のポイントを…

    2020年6月に改正食品衛生法が施行され、2021年6月より小規模事業者・飲食店は HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行うことが求められます。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 鵬図商事株式会社

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