植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

近赤外分析計『醤油成分分析装置　スペクトラスターXT-R』

醤油の全窒素分、無塩可溶性固形分、食塩、アルコールの測定を同時に迅速に…

世界最高性能の装置 1.近赤外分析に必要な1100nm～2500nm全域にわたり15マイクロAU以下の超低ノイズは他社の追随を許しません。 2.シグナルノイズ比は驚異の125000です。 3.すべての出荷装置がNISTトレーサブルなので波長の正確さは言うまでもありません。 4.波長と吸光度レベルを常に一定に保てるTASテクノロジー（特許）で安心してお使いいただけます。 5.消耗品はランプ...

メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社

『分析作業効率化 WEBオンラインセミナー』※参加無料

連続流れ分析装置（CFA）や近赤外分析装置（NIR）を用いた作業効率化…

化 WEBオンラインセミナー』を開催いたします。 環境分析の公定法となった「連続流れ分析装置（CFA）」や、 300℃加熱ができる「酸分解前処理装置」、熱量・たんぱく質・脂質・ 炭水化物・食塩相当量を約30秒で分析できる「近赤外分析装置」をご紹介。 全3部構成で、いずれか1つだけのご参加も可能です。参加費は無料（事前登録制）。 実例も交えて作業の効率化をご提案します。 【セ...

メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社

近赤外分析装置　食品栄養成分測定　　スペクトラスターXT

前処理なしで、熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム（食塩）が、…

世界最高性能の装置 1.近赤外分析に必要な1100nm～2500nm全域にわたり15マイクロAU以下の超低ノイズは他社の追随を許しません。 2.シグナルノイズ比は驚異の125000です。 3.すべての出荷装置がNISTトレーサブルなので波長の正確さは言うまでもありません。 4.波長と吸光度レベルを常に一定に保てるTASテクノロジー（特許）で安心してお使いいただけます。 5.消耗品はランプ...

メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社

【技術資料】醤油における食品栄養成分分析の自動測定法の確立

NIRニュートリションアナライザーを使用！迅速かつ簡便に測定する手法を…

ニュートリションアナライザー」を用いた、 醤油における食品栄養成分分析の自動測定法の確立についてご紹介しています。 食品栄養成分である“熱量”、“たんぱく質”、“脂質”、“炭水化物”、 “食塩相当量”の測定の検討を実施。 近赤外分析装置を用いた、しょうゆならびに白醤油における測定について、 迅速かつ簡便な分析手法の確立を行うことが出来ました。 【掲載内容】 ■概要 ■近...

メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社