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【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』
『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約40%削減…
--カラット君 特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト ・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります ・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減できます ・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くな...
メーカー・取り扱い企業: 高津伝動精機株式会社
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脅威のコストダウン!10,000リットル対応の食品工場向け食品浄化装置…
『インスパイヤーF』は、総菜・蒲鉾・豆腐・コンビニ弁当など、様々な 食品工場で最大10,000リットルにも対応の食用油還元浄化装置です。 食用油の種類も選ばず浄化還元するとともに、食用油の粘度を抑制し 付着量を削減。 コンパクト・低コスト・簡単操作に加え、品質向上も実現いたします。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社MASS
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『フライヤーの食用油向け濾過機』自動洗浄ディスク式フィルター
自動洗浄フィルターの為、濾材等の交換の必要がなく連続運転が可能!油の劣…
ントの内側に補足された液体中の固形物は、上下するディスクにより下部へ書き落とされ、本体底部にあるドレインより排出されます。 【特長】 ■耐熱温度が高く、フライヤー使用中での濾過も可能 ■食用油が常に濾過される為、製品への異物の付着、異物による酸化劣化を抑制 ■エレメント交換作業が不要な為、作業者のやけどリスクを解消 ■密閉状態での濾過の為、火災リスクを低減&油の温度が下がらず燃料費...
メーカー・取り扱い企業: イートンフィルトレーション株式会社 (旧社名 ヘイワードジャパン) 東京オフィス
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単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能!豊富なオプションもライン…
【オプション(抜粋)】 ■基本オプション ・自動攪拌装置 ・脱油装置 ■附帯オプション ・原料投入装置 ・脱油製品排出装置 ・食用油濾過及び中和装置 ■環境オプション ・油煙除去装置 ・電解水装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヨシダキカイ
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プロの調理に求められる理想的な機能を満載したフライヤーなどのご紹介です…
・過昇温度防止装置付の安全設計 ・サーモスタット採用で、カラッと揚がる ■オイルサプライヤー「FOS-4060F」「FOS-6060T」 ・ノズルを油缶に差し込むだけで、好きな時に好きなだけ食用油を注油 ・腰を屈めて油缶を持ち上げる事なく、簡単に注油作業ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社富士工業所
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フライ設備は当社にお任せください!
【オプション】 ■基本オプション ・自動攪拌装置 ・脱油装置 ■附帯オプション ・原料投入装置 ・脱油製品排出装置 ・食用油濾過及び中和装置 など ■環境オプション ・油煙除去装置 ・電解水装置 ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヨシダキカイ
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