オリジナル飴　OEMサービス

餡のOEM生産・ノベルティ製造・プライベートブランドは当社にお任せくだ…

が欲しい」といったご要望にも 当社は積極的にお応えしております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■貴社の顧客層にマッチ ■節目のイベントにマッチ ■ご希望の飴を製造 ■パッケージ・飾り付も一括で承る ■少量ロットの製造対応が可能 ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩井製菓

柑橘じゃばら製品　開発サービス

じゃばら原料を余すことなく、皮まで活用

当社は、農家様から産業廃棄物となっていたじゃばらの皮の 活用相談を受けたことから、じゃばら事業をはじめました。 その際に開発した、柑橘じゃばら飴・じゃばら果皮入り入浴剤・紀の国の湯を はじめ、さまざまな商品を皆様に提案させていただいております。 また、健康のため食べ続けられるように、食べやすさ、使いやすさ、 味にこだわり、様々なか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファイブワン

【ピュアトース技術情報】吸湿特性

飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべ…

『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつきを 抑えることができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

保水性糖質素材『ピュアトース』のチカラ

食品製造にかかわる商品開発担当者・研究者の皆様へ！相対甘味度は砂糖の約…

【その他の特長】 ■シャリ防止：結晶性糖質との併用で、シャリを防止 ■冷凍耐性：冷解凍時の離水を防止 ■食品扱い（原材料表示）：水飴または粉飴と表示可能 ■30日後の重量減少率は10%以下で水を逃さない ■相対甘味度は砂糖の約1/3のため、たくさん使っても甘味が抑えられる ■メレンゲの離水率は約10%で離水対策に適した素材...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社