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高品質な濃縮製品を生成!鮮度、香り、風味は保持!劣化を防止する凍結濃縮…
氷の結晶に転換、 その後、結晶を除去することで、高品質な濃縮製品が得られる技術です。 氷点下での穏やかな濃縮により、製品の鮮度を保持、劣化を防止します。 結晶化は水に対してだけ作用し、香りや風味は濃縮液ににとじ込めることが可能です。 【技術資料の掲載内容】 ■凍結濃縮技術のご紹介 ■凍結濃縮技術の幅広い用途 ■使用例 ■凍結濃縮プロセスの原理 ※技術資料はすぐにダ...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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食品業界トップを走るGEAだからこそ実現できた従来にないペットフード加…
発した最先端のクッキングエクストルーダーやGEAが開発した最先端の食肉加工機を組み合わせ、他では見ない画期的な加工ラインをご提供します。 原料調合、製品加工、乾燥&冷却まではもちろん、食品の風味や香り、品質を損なわないよう配慮しております。 耐久性もよく、メンテナンスも容易なGEAのドライペットフード加工ラインを是非ご検討ください。 ...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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真空搾汁による「かつてないプレミアムな品質」
ています。 【特徴】 ・特許取得技術による真空下での搾汁技術 ・褐色にならない色味の強いジュース ・少量でも迅速に搾汁 ・高レベルのビタミン、ミネラル、ポリフェノール ・フレッシュな香り ...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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