素材『クロノケアSP』

『クロノケアSP』は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材
です。

黒大豆種皮から独自の方法で抽出した本製品は黒大豆ポリフェノールを
58%以上を含有。
同類の他素材との比較では、最も高い体内抗酸化活性を示し、経口・経皮
共により多くのポリフェノールが吸収され、高い効果を発揮します。

また、他のポリフェノール素材に比べて水溶性が非常に高く、熱・pH・
保存にも安定で、飲料から化粧品、製剤まで幅広く応用でき、血流改善
作用をはじめ、美白・美肌作用、脂質代謝改善作用など様々な機能性
を保有しています。

【特長】
■高い水溶性
■優れた体内吸収力
■強い抗酸化力
■様々な機能性
■幅広いアプリケーションに容易に応用できる

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『クロノケアSP60』は、黒大豆ポリフェノールを含む
性状が暗赤紫粉末の製品です。

黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、
エピカテキン、アントシアニンの３種類。
その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった
重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質
として知られています。

当製品のポリフェノール含量は58％以上です。
高い水溶性をもち、低分子プロアントシアニジンを高く含有しています。

【特長】
■高い水溶性
■低分子プロアントシアニジンを高含有
■活性（機能成分）を安定保持
■トップクラスの抗酸化活性

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『クロノケアSP15』は、黒大豆ポリフェノールを含む
性状が暗赤紫粉末の製品です。

黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、
エピカテキン、アントシアニンの３種類。
その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった
重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質
として知られています。

当製品のポリフェノール含量は15％以上です。
高い水溶性をもち、溶液中での沈殿発生を軽減することができます。

【特長】
■高い水溶性
■渋みを大幅にマスキング
■溶液中での沈殿発生を軽減

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『クロノケアSP』は、優れた体内吸収性を備えた食品向け素材です。
独自方法による抽出で、黒大豆ポリフェノールを58％以上含有。

高い水溶性や強い抗酸化力をはじめ、さまざまな機能性をもち
血流改善、美白・美肌、脂質代謝改善作用などが期待されています。

今回、黒大豆ポリフェノールを機能性関与成分とした
「血管のしなやかさの維持」に関する機能性表示食品について
消費者庁への届出を行い、2021年11月8日に公開されました。

【機能性表示の届出内容】
届出表示：本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには
　　　　　加齢とともに低下する血管のしなやかさ（血管を締め付けた後の血流の増加度）
　　　　　の維持に役立つ機能があることが報告されています。
機能性関与成分：黒大豆ポリフェノール　58mg

※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）

当社が開発した黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に
関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、
2021年12月21日に受理されました。

【特長】
■低分子のプロシアニジンを豊富に含み、非常に高い抗酸化作用を保有
■体内の酸化ストレスを低減し、血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮
■摂取により、体内の酸化ストレスを低減し疲労を改善

【機能性表示の届出内容】
■届出番号：G840
■届出表示
・本品には黒大豆ポリフェノールが含まれ、黒大豆ポリフェノールには
　日常生活により生じる一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されている
■機能性関与成分：黒大豆ポリフェノール 58mg

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした
「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、
消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。

当社は黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました。
これまでの研究で、『クロノケア』の抗酸化作用は体内の酸化ストレスを低減し、
血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮することを明らかにしてきました。

今後とも黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を配合した自社の新たな機能性表示食品の開発や、
機能性食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。

「ウェルネスフードアワード 2022」食品素材部門 銅賞を受賞！
詳細はPDF資料をご覧ください。

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