三和澱粉工業株式会社　製品案内

『ナチュラスターシリーズ』は、
ソースやタレ向けの増粘安定用物理加工澱粉です。

密閉容器中の相対湿度100%の条件下で約100℃～130℃に加熱して
製造することで、澱粉粒子内の結晶がより強い状態になり、
耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加します。

化学的な加工を一切行っていない為、食品添加物ではなく、
食品としてご使用いただけるのも特長の一つです。

【特長】
■ソースやタレ向け
■食品として使用可能
■耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『サンデックシリーズ』は、澱粉を酵素により加水分解し、
精製後、噴霧乾燥により粉末化した高純度のデキストリンです。

食品の変質、劣化を防止することに加え、
呈味成分や芳香成分の保護効果に優れていることから、
粉末製品の粉末基剤や食品の増粘・増量剤、つや出し剤などにご利用いただけます。

【特長】
■豊富なラインアップ
■水に容易に溶解
■透明な低粘性溶液を形成
■粉末化基材・食品の増粘・増量剤として好適
■低甘味(砂糖の1/10程度の甘さ)

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）