日本化工食品株式会社　会社案内

当社は、天然調味料・食料品及びふりかけ原料・原料素材の製造販売や、
小袋包装充填加工販売を行っております。

ヒアリングから、研究・開発・加工、包装・出荷までを自社で行う
一貫体制で、高品質で安心・安全な製品を、安定的に製造し、
多様化・高度化するお客様のニーズにお応えしています。

【パウダー系の取扱】
■チキンパウダー
■ビーフパウダー
■ポークパウダー
■エビパウダー

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。

豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを
副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、
“スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。

また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニングパウダー」や、
造粒加工、ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造も可能です。

【特長】
■ニーズをカタチに変える独自製法
■固形物・ペースト原料を粉末化
■ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造なども可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当社では、「押出造粒製法」と「流動層粒製法」の2種類の造粒製法を
採用しています。

2種類の製法を使い分けることで、お客様のニーズに適した製品を
ご提案することが可能です。

また、押出造粒については、通常の「ふりかけ」「スープ」「だし」の
顆粒に加え、油脂を包括した油脂顆粒の製造も行っています。

【特長】
■2種類の造粒製法を採用
■お客様のニーズに適した製品をご提案可能
■お客様が求められるさまざまな味を具現化

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当社の『ロースト加工』では、独自の機械「パドルドライヤー」を用いて、
加熱したパドル（羽状）に粉末・乾燥原料を絡めながらローストします。

主原料を副原料とブレンドしながらローストすることにより、バリエーション
豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造することができます。

また、主原料単品でのロースト加工も可能です。

【特長】
■独自の機械「パドルドライヤー」を使用
■加熱したパドルに粉末・乾燥原料を絡めながらロースト
■バリエーション豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造可能
■主原料単品でのロースト加工も可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）