【資料】香りによる実験結果・実例紹介

当資料では、香りによる実験での結果や実例をご紹介しております。

“従業員カスタマーサービスのパフォーマンス向上”や“あまり
知られていないブランドイメージの印象付け”、“痛みの記憶を
軽減”などといった香りでのさまざまな効果を掲載。

ぜひ、ご一読ください。

【掲載内容】
■従業員カスタマーサービスのパフォーマンス向上と顧客の高感度のアップ
■顧客の店舗や商品に対する評価や再来店の意思決定を向上
■特にあまり知られていないブランドイメージの印象付け
■ストレスを軽減し、リラックス感や睡眠を促進
■ラベンダーの香りは歯科医院での痛みの記憶を軽減する

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アメリカの巨大ショッピングモールにて、良い香り環境とそうでない環境で、
他人への親切な行為が起こる頻度を比較した調査結果をご紹介します。

被験者に1ドル札を両替を依頼し、親切な行為をされたかどうかで判断。

実験の結果、被験者の性別に関わらず、香りがある環境の方が、香りの
ない環境に比べ、親切な行為が多く観察されました。

【実験概要】
■結果
　・性別に関わらず香りがある環境の方が親切な行為が多く観察された
　・香りの有無が、気分と有意な正の相関を示した
■結論
　・心地よい香りは人々をサポーティブ（親切）にする

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ベルギーの高級服飾店で香りの有無で、顧客の印象評価が
変化するかどうかを検証した結果をご紹介いたします。

18歳から55歳の、男性20人、女性174人の計194人へ微かに
ミントの香りのするレモンの香りを使用しました。

実験の結果、香りがある時の方が、香りがない時より、快適性、
高揚感、店内環境や商品の印象などを有意に高く評価されていました。

【検証結果】
＜以下の項目を有意に高く評価＞
■快適性、高揚感、店内環境の印象、商品の印象、再来店の意思
■顧客を情感強度の高低で比較した場合、情感強度の高い顧客は、
　快適性、店内環境の印象、商品の印象、また再来店の意思
■ショッピングを楽しみで来ていない顧客は快適性、店内環境や商品の印象

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香りありの部屋、もしくは香りなしの部屋に入り、ブランドの説明、
商品を見ながら、42ターゲットブランドの商品評価をし、ブランド
認知力の差について調査した結果をご紹介いたします。

香りがある部屋の方が、香りのない部屋よりも
“馴染みのないブランドの商品評価の時間が0.563秒長い”
“馴染みのないブランドを思い出す割合が7.1％高い”
などといった結果になりました。

【実験結果】
■馴染みのないブランドの評価が、（1-9スケールで）2.63ポイント高い
■馴染みのないブランドの商品評価の時間が0.563秒長かった
■馴染みのないブランドを思い出す割合が7.1％高かった

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ラベンダーの香りありのバスオイルと、香りなしのバスオイルを
使用し、乳児をお風呂に入れた時の親子の振る舞いの変化や睡眠の深さ、
コルチゾールの変化割合を測定した結果をご紹介いたします。

生後1週間～2か月半の乳児とその母親（平均27歳）を対象としました。

結果、香りありのバスオイルは、香りなしより、乳児の深い睡眠が、
47.3％長く、泣く時間が28.4％短くなるなどの効果がありました。

【実験結果】
■乳児の深い睡眠が、47.3％長かった
■泣く時間が、28.4％短くなった
■ストレスの指標となるコルチゾール量が、乳児の母親で
　0.08ポイントの減少が確認された

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エッセンシャルオイルを吸入した後の痛みの識別に対する
感情と知覚を研究した結果をご紹介いたします。

男女各13人を対象に蒸留したラベンダーとローズマリーの香りを
被験者に嗅いでもらい、歯科医院での治療前と治療後における
定量的感覚、接触熱、痛みの強さと不快感のスコアの変化を測定。

結果、ラベンダーの香りは治療の痛みの強さと不快な経験に伴う
感情を軽減させ、ローズマリーにもかろうじて効果が表れました。

【実験結果】
■ラベンダーの香り：治療の痛みの強さと不快な経験に伴う感情を軽減
■ローズマリーの香り：かろうじて効果が表れた

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嗅覚へ訴えかける広告の効果を調査するために、口頭での接客と
香りのある空間での顧客の評価をフィールド実験しました。

レモンとオレンジの香りのするシャワージェルをそれぞれの
黄色とオレンジ色の香りのするシートと香りのシート上に載せ販売。

結果、口頭による接客よりも、嗅覚による商品へのリードに対し、
顧客は好ましい反応を示しました。

【実験概要】
■口頭による接客よりも、嗅覚による商品へのリードに対し、
　顧客は好ましい反応を示した
■嗅覚への刺激は商品に対する顧客の認知を高め、
　ポジティブな反応を引き起こした

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シンガポール航空は、Stefan Floridian Watersと呼ばれる、
独特な香りを開発して「感覚ブランディング」をさらに高めています。

スチュワーデスが着けている香水、蒸しタオルのほか、機内のいたる所で
この香りを認識でき、シンガポール航空の機内に再度足を踏み入れた人は、
誰もがそのにおいに覚えがあると気づくようです。

そしてその記憶は、すべてシンガポール航空のブランドに写し出され、
このように、香りはサービスそのものを宣伝することもできます。

特に、綿密に開発されたシグネチャー・セントはライバルとの差別化を
大きく実現しました。

【香りによる効果】
■香りはサービスそのものを宣伝することもできる
■ライバルとの差別化を大きく実現

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Florida HospitalのSeaside Imaging Centerでは、MRI検査の
スペースが仮想のビーチのようにデザインされています。

床面は海岸沿いの板張りの遊歩道のようであり、MRI装置は砂の城で
カムフラージュされ、音響装置からは、波の音と鳥の鳴き声が聞こえ、
数台の芳香器が海やココナッツオイルのにおいを拡散。

バニラの香りが患者の閉所恐怖感を和らげると研究で証明されたことを
受け、実際のMRI室の内部にはバニラの香りが吹き込まれています。

【香りによる効果】
■人々をリラックスさせるのに役立っているほか、MRI検査の
　キャンセル率を50％も低下
■検査を受けるよう患者を安心させるのに必要な時間も劇的に短縮
■香りのリラックス効果はとても高いことが判明

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カジノである種の心地よい香りを使用した結果、スロットマシンの
売り上げが50％以上増えることが研究で証明されています。

その考えに基づき、日本のクレジットカード会社JCBは、香り付きの
クレジットカードを導入しました。

JCBの女性顧客6000人以上を対象にしたインターネットを使った調査で、
アロマセラピーや香水などの香りが生活に重要な役割を果たしていると
答えた人が全体の半数を超えたことを受けて、より多くの女性顧客を
引き付けるための取り組みの一環として実施されました。

【香りによる効果】
■少なくとも3年間はクレジットカードにこれらの香りが残る
■アロマセラピーや香水などの香りが生活に重要な役割を果たす
■心地よい香りは購買意欲を刺激するなど顧客の意思に影響を与える

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