食品加工機
人手作業では効率が悪い、正確にできないなどの困難な作業工程を、ニッコー独自の技術で機械化。
切る、蒸す、除水、計量などの工程での生産性向上、製品の品質向上や省人化に大きな効果を発揮します。
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ミクロ気孔で抜群の除水力、騒音のない快適な作業環境を実現
従来の除水作業は、ブロアやエアー・熱風等で水分を飛ばす方法等です。しかし、どの方法も完全な除水は不十分なため、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損などの クレームを防止するため、作業員が再度拭き取り…
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蒸気の持つ優れた特性で品質向上、省人化、コストダウンを実現
蒸気の持つ熱伝導性を追求し開発した「微圧システム」は少ない熱源で熱効率の最大結果をもたらします。大幅な省エネルギー対策、温水不要で排水処理の軽減、衛生的であるなど、ニッコーが自信を持ってご提案致します…
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柔らかな製品でも潰さずきれいにカット！1台で多品種小ロット製品にも対応！
ロールケーキやカステラ・チーズなどは、柔らかい・くっつきやすい・表面が凸凹している等の理由で人手でカットするのが難しい製品です。また１台の機械でカットできる製品種類は少なく、多品種小ロット生産には対応…
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【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気でダイレクト焼成
水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。…
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【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省力化
長いものカットは人手によることがほとんどで、規定の重量にするためにはかなりの熟練が必要です。 熟練の作業員は高齢者が多く人手不足が問題になっています。また、非熟練者がカットするとバラつきが多い、歩留…
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【食品業界を熟知するニッコーだからできた】食品工場に好適なローダー・アンローダー装置
ローダーはパウチやカップ製品を自動的にトレーに配列しながら積み込む装置です。アンローダーは製品を積んだトレーがレトルト殺菌されて 殺菌終了後、自動的にトレーから製品を取り出す装置です。 ニッコー製『…
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ロボットシステムの導入をご検討時に知っておきたいロボットの特長を紹介！
ロボット導入でお悩みはありませんか？ 当社は業界に早くから、ロボットSIerとして食産業向けロボットシステムを 納入してきました。 長年培ってきた食品加工の基礎技術に加え、ノウハウ、実績…
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人手に頼っていた重筋作業を改善！～原料段ボールケースの開梱と原料の取り出しをコンパクトに自動化
［重労働な原料段ボールの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、人手での作業となっている部分が多く、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動…
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高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現！】
技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中！ブロア、エアー、熱風等での除水とは違う、特殊スポンジによる除水力！
除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除…
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段ボールケース開梱・取出し装置【人手に頼っていた重筋作業を改善】
原料段ボールケースの開梱と原料の取り出しをコンパクトに自動化！ハンドブック「荷捌き工程の3つの課題を解決する方法」を進呈中！
［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による 身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を 求める声が高まって…
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