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関東化学株式会社バイオケミカル部

      食品関連製品

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      食品関連をご紹介しております。

      • PhytoLab社「天然物化学研究用試薬」 製品画像

        PhytoLab社「天然物化学研究用試薬」

        【豊富なラインナップ】医薬品をはじめ機能性食品、化粧品などの幅広い分野 における研究でご利用頂ける試薬です!ぜひご活用ください

        豊富なラインナップを誇るドイツPhytoLab社の『天然物化学研究用試薬』を取り扱っております。 近年では天然抽出化合物の機能や薬効が注目を集めており、医薬品をはじめ機能性食品、化粧品などの幅広い分…

      • 『酒類分析用試薬』日常的な清酒成分、総酸およびアミノ酸の分析に! 製品画像

        『酒類分析用試薬』日常的な清酒成分、総酸およびアミノ酸の分析に!

        【国税庁所定分析法】に記載されている「総酸(遊離酸)」および「アミノ酸」分析に用いる試薬。日常的な清酒成分の分析にご利用ください

        『酒類分析用試薬』は、清酒分析用試薬です。 弊社では、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている清酒中の「総酸(遊離酸)」および「アミノ酸」分析に用いる試薬を販売しております。日常的な清酒成分の分析に…

      • 【関東化学】公定法の規格に適合『油脂試験用試薬』 製品画像

        【関東化学】公定法の規格に適合『油脂試験用試薬』

        基準油脂分析試験法、衛生試験法・注解にご利用できる分析用試薬。カタログでは試験方法に沿って、使用する試薬をご紹介しております!

        『油脂試験用試薬』は食品の脂質を分析する試薬です。 食品試料を採取し、その食品試料の特性に応じた適切な処理を実施した後、有機溶剤を用いて脂質を抽出し、回収した抽出物の重量を測定することです。基準油脂…

      • 『学校給食関連 脂肪性残留物試験用試薬』簡単な操作、肉眼で判別! 製品画像

        『学校給食関連 脂肪性残留物試験用試薬』簡単な操作、肉眼で判別!

        パプリカアルコール溶液・クルクミンアルコール溶液の2種類!食器類の洗浄状態を調べるための定期検査など日常の点検にご利用ください!

        『パプリカアルコール溶液』『クルクミンアルコール溶液』は、脂肪性残留物試験用試薬です。 「学校給食法」で定められている「学校給食衛生管理基準」では、食器類の洗浄状態を調べるための定期検査を義務づけて…

      • ピンホール試験用試薬『メチレンブルー試液』調製済なので便利です 製品画像

        ピンホール試験用試薬『メチレンブルー試液』調製済なので便利です

        容器の物理的な強度、漏れの有無などの確認試験にご利用できます!公定法の組成に従い調製済なので、そのまま検査にご利用いただけます!

        『ピンホール試験用試薬』は、容器の強度試験の一つであるピンホール試験に用いる試薬です。この試験は、食品衛生法に基づき、規定の「メチレンブルー試液」を用いて、容器のピンホールの有無を確認する検査です。 …

      • 国税庁所定分析用試薬『総酸(遊離酸) 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『総酸(遊離酸) 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『総酸(遊離酸) 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定…

      • 国税庁所定分析用試薬『アミノ酸 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『アミノ酸 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『アミノ酸 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場…

      • 国税庁所定分析用試薬『アルコール分 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『アルコール分 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『アルコール分 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定め…

      • 国税庁所定分析用試薬『亜硫酸 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『亜硫酸 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『亜硫酸 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場合…

      • 国税庁所定分析用試薬『還元糖 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『還元糖 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『還元糖 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場合…

      • 国税庁所定分析用試薬『砂糖 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『砂糖 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『砂糖 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場合を…

      • 国税庁所定分析用試薬『メチルアルコール 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『メチルアルコール 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『メチルアルコール 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に…

      • 国税庁所定分析用試薬『酢酸 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『酢酸 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『酢酸 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場合を…

      • 国税庁所定分析用試薬『鉄 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『鉄 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『鉄 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場合を除…

      • 国税庁所定分析用試薬『塩化ナトリウム 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『塩化ナトリウム 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『塩化ナトリウム 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定…

      • 国税庁所定分析用試薬『フルフラール 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『フルフラール 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『フルフラール 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定め…

      • 国税庁所定分析用試薬『香気成分 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『香気成分 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『香気成分 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場…

      • 国税庁所定分析用試薬『アルデヒド 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『アルデヒド 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『アルデヒド 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める…

      • 国税庁所定分析用試薬『アセトアルデヒド 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『アセトアルデヒド 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『アセトアルデヒド 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に…

      • 国税庁所定分析用試薬『ソルビン酸 分析用試薬』 製品画像

        国税庁所定分析用試薬『ソルビン酸 分析用試薬』

        日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

        『ソルビン酸 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める…

      • 食品中の脂質の分析『脂肪酸標準品』トランス脂肪酸などの分析に! 製品画像

        食品中の脂質の分析『脂肪酸標準品』トランス脂肪酸などの分析に!

        マーガリンやショートニングに含まれる【トランス脂肪酸】の分析に、必要不可欠な標準品を豊富なラインナップでご用意しております!

        『脂肪酸標準品』は、食品分析用試薬の一つで、脂肪酸の分析用試薬です。 トランス脂肪酸の摂取により心疾患のリスクが高まることが報告されています。今後、食品中に含まれる脂肪酸の分析法の確立が必須となり、…

      • シクロデキストリン 製品画像

        シクロデキストリン

        徐放、安定化、可溶化、粘土調製etc…使い方さまざま!『シクロデキストリン』

        シクロデキストリンは、デンプンから酵素反応によって合成されるブドウ糖を構成単位とする環状オリゴ糖です。 環のサイズによってα、β、γ-シクロデキストリンと呼ばれています。 このバケツ状の分子は、外…

      • 食品添加物『無機塩類』 製品画像

        食品添加物『無機塩類』

        減塩食品やミネラルの強化剤に!『無機塩類』

        食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…

      • 食品添加物『ビタミン・アミノ酸類』 製品画像

        食品添加物『ビタミン・アミノ酸類』

        栄養成分の強化、酸化防止剤に!『食品添加物 ビタミン・アミノ酸類』

        食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…

      • 食品添加物『有機塩類』 製品画像

        食品添加物『有機塩類』

        食品の酸化防止に!『有機塩類』

        食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…

      • 食品添加物『リン酸塩類』 製品画像

        食品添加物『リン酸塩類』

        肉の粘着力や伸展性の向上に!『食品添加物 リン酸塩類』

        食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…

      • 【食品分析用試薬】日常的な≪酒類成分≫の分析にぜひご利用ください 製品画像

        【食品分析用試薬】日常的な≪酒類成分≫の分析にぜひご利用ください

        酒類製造関連製品、多数お取り扱いしています!製造受託、バルク供給など食品分析試薬について、お気軽にお問い合わせください!

        弊社では、食品分析用試薬として、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。 【ラインナップ】 ☆…

      • 食物アレルゲン検査キット『モリナガFASPEKエライザ2』 製品画像

        食物アレルゲン検査キット『モリナガFASPEKエライザ2』

        食品工場のアレルゲン管理に最適!森永生科学研究所『モリナガFASPEKエライザ2』

        消費者庁次長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」に記載された、 バリデーションを満たした定量検査法(モリナガFASPEK特定原材料測定キット)の改良検査キットです。 本キットは「アレ…

      • 食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ クイック』 製品画像

        食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ クイック』

        給食センター、パン製造工場、弁当製造工場、サプリメント製造工場などさまざまな工場でご利用いただいております!

        この度、検査対象に新しく「大豆」が追加されました! 本製品は、食品中の食物アレルゲンを高感度で正確に検出する食物アレルゲン検出キットです。 検査キット5枚とフキトレール(PBS)5本のパックで…

      • 食物アレルゲン検査キット『QCマテリアル』 製品画像

        食物アレルゲン検査キット『QCマテリアル』

        アレルギー物質検査の内部精度管理に最適!『QCマテリアル』

        本製品は、アレルギー物質検査の内部精度管理に最適な特定原材料検査用精度管理用試料です。 一定量の特定原材料を含むモデル加工食品で、多糖類と酒粕を主体とした粉末状の試料です。 ISO13528を参考…

      • 食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ イムノクロマトキット』 製品画像

        食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ イムノクロマトキット』

        楽々検査で迅速な判定結果!食品製造現場でぜひご利用ください!『アレルゲンアイ イムノクロマトキット』

        『アレルゲンアイ イムノクロマトキット』は、「加熱用」と「未加熱用」の2種類ございます。 ◆加熱用◆ 本製品は、特別な測定装置は必要なく、2時間程度で検査が可能です。 食品中2 ppmのアレ…

      • 食物アレルゲン検査キット『ナノトラップ Pro2』 製品画像

        食物アレルゲン検査キット『ナノトラップ Pro2』

        正確な検査でアレルゲン物質を見逃さない!森永生科学研究所『ナノトラップ Pro2』

        本キットはイムノクロマトグラフィー法の原理に基づいた特定原材料混入を検査するための簡易迅速キットです。 消費者庁の通知に準拠したELISAキットと共通の抽出液で検査ができ、幅広いシチュエーションで信…

      • 森永生科学研究所 FASPEK特定原材料ウエスタンブロットキット 製品画像

        森永生科学研究所 FASPEK特定原材料ウエスタンブロットキット

        スクリーニング検査の確認検査に最適!森永生科学研究所『モリナガFASPEK特定原材料ウエスタンブロットキット』

        本製品は、スクリーニング検査(エライザ法)によって得られた検査結果の確認検査としてご利用いただけます。 卵白アルブミン、オボムコイド、カゼイン、β-ラクトグロブリンの定性検査が可能です。 本製…

      • 動物用医薬品分析用『食品分析用 標準品・混合標準液』 製品画像

        動物用医薬品分析用『食品分析用 標準品・混合標準液』

        食品中の動物医薬品分析用として食品分析用標準品を取り揃えています!ポジティブリスト制度対象の標準品も多数ご用意しております。

        『食品分析用標準品・混合標準液』を多数取り揃えております。 ≫食品分析用標準品 動物用医薬品は、畜水産物の生産性の向上、病気の診断、治療または予防に用いられています。一方、これら医薬品は加工さ…

      • ☆食品分析用試薬☆研究・分析目的に合わせてお選びください。 製品画像

        ☆食品分析用試薬☆研究・分析目的に合わせてお選びください。

        高品位な試薬・標準品をお取り扱いしております。分析や研究の目的に合わせてお選びいただける豊富なラインナップ!

        \豊富なラインナップ/ 様々な食品分析にご利用ください! ▶天然物化学研究用試薬 豊富なラインアップを誇るドイツPhytoLab社の天然物化学研究用試薬を取り扱っております。医薬品をはじめ機…

      • 食品添加物『カフェイン(抽出物)』 製品画像

        食品添加物『カフェイン(抽出物)』

        食品添加物『カフェイン(抽出物)』

        食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…

      • 食品添加物『カスタムメイドのご提案』 製品画像

        食品添加物『カスタムメイドのご提案』

        作業を容易に正確に安全に!作業性、安全性を改善します!

        食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…

      • 食品検査・製造関連製品『Food products 第4版』 製品画像

        食品検査・製造関連製品『Food products 第4版』

        関東化学では、食の安全・安心を守るため、様々な製品を提供しています。

        当社では、食品の加工・保存に用いられる食品添加物、ポジティブリスト制度に対応した標準品やカビ毒分析などの理化学分析製品、策定が進んでいる微生物標準試験法に対応した培地などの微生物検査用製品、原材料表示…

      • 食物アレルゲン分析用 標準物質『食物由来アレルゲン抽出物』 製品画像

        食物アレルゲン分析用 標準物質『食物由来アレルゲン抽出物』

        LC-MS/MS法を用いた食物アレルゲン分析の標準物質としてご利用いただけます!

        通知法(消費者庁)に準ずる総タンパク質を含み、LC-MS/MS法を用いた食物アレルゲン分析の標準物質としてご利用いただけます。 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、 お気軽にお問い合わ…

      • 食品分析関連『機能性表示食品分析用標準品』 製品画像

        食品分析関連『機能性表示食品分析用標準品』

        関東化学では、機能性表示食品分析用標準品を取り揃えております。

        『機能性表示食品分析用標準品』は、食品の安全性・有効性を確認する上で必要な標準品です。 機能性表示食品制度は事業者が食品の安全性と機能性に関する必須事項(科学的根拠など)を消費者庁に届け出れば、食品…

      • 食品分析関連『植物毒素分析用標準品』 製品画像

        食品分析関連『植物毒素分析用標準品』

        関東化学では、植物毒素分析用標準品を取り揃えております。

        『植物毒素分析用標準品』は、中毒症状を引き起こす毒素の分析に使用する標準品です。 植物毒素は人間に古くから広く利用されてきた生理活性物質の1つです。近年、製薬や食品として野草を利用する機会増加に伴い…

      • 食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ ふき取り検査用キット』 製品画像

        食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ ふき取り検査用キット』

        くるみ・アーモンドを対象に洗浄・清掃後のアレルゲンを高感度に検出!

        くるみ・アーモンドを対象に洗浄・清掃後のアレルゲンを実施される際は、本キットをご利用ください。 ふき取り溶液に抽出液成分を添加することで、脂質やポリフェノールを多く含み水に溶けだしにくい、くるみ・ア…

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