食品添加物『リン酸塩類』関東化学株式会社

肉の粘着力や伸展性の向上に！『食品添加物　リン酸塩類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。

弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。
また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。

特設サイト

基本情報食品添加物『リン酸塩類』

リン酸水素二ナトリウムは中華麺のかんすいとして、独特の弾力性のある柔らかい面にすることができます。
ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウムはかまぼこ、ハム、ソーセージ等の肉の保水性を高め結着力や伸展性を高めます。

価格情報	詳しくは下記のカタログをご覧ください。
納期	お問い合わせください
用途／実績例	詳しくは下記のカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

ラインナップ

型番	概要
58027-17	リン酸三カルシウム　500 g
58025-17	ピロリン酸第二鉄液　500 g
58025-36	ピロリン酸第二鉄液　10 kg
58031-17	ピロリン酸四ナトリウム（結晶）　500 g
58023-17	メタリン酸ナトリウム　500 g
58019-17	ポリリン酸ナトリウム　500 g
58015-17	リン酸水素二ナトリウム　500 g
58016-17	リン酸二水素ナトリウム　500 g
58017-17	リン酸水素二ナトリウム（結晶）　500 g
58018-17	リン酸二水素ナトリウム（結晶）　500 g

カタログ食品添加物『リン酸塩類』

取扱企業食品添加物『リン酸塩類』

関東化学株式会社バイオケミカル部

試薬＝試験研究用の薬品は、学究機関はもちろんのこと様々な産業分野で、新たなプロダクトの誕生を支えています。また製造プロセスの効率化や、品質管理にも欠かせないものとなっています。さらに、あまり知られていないことかもしれませんが、私たちの毎日の暮らしを守る役割も果たしています。例えば、機能性化合物、医薬品などとして生まれた新たな化学物質の検出やチェック、製品の品質確認などにも役立てられているのです。そして今後、試薬の利用分野は今以上に細分化され、さらなる高品質・高機能が求められると考えられています。こうした時代背景の中、私たちはこれからも試薬のトップブランドとして常に次代を読み取り、チャレンジスピリットを忘れず、試薬で未来へ貢献していきます。