┗ アレルゲン用
アレルゲンの検査に
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一般衛生管理プログラムにおけるATP拭き取り検査の活用について
正確性と一貫性を両立させたチャーム社製のATPソリューションも一緒にご紹介
一般衛生管理は前提条件プログラムとも呼ばれており、安全な食品を 生産するための多岐にわたる基礎的な衛生管理項目の管理です。 HACCP管理の土台はPPであり、さらにPPの前提には5Sの実践があ…
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