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      • 低甘味で、粉末化した高純度のデキストリン『サンデックシリーズ』 製品画像

        低甘味で、粉末化した高純度のデキストリン『サンデックシリーズ』

        低甘味(砂糖の1/10程度の甘さ)で、粉末化基材・食品の増粘・増量剤・皮膜形成剤・つや出し剤などに好適!

        『サンデックシリーズ』は、澱粉を酵素により加水分解し、 精製後、噴霧乾燥により粉末化した高純度のデキストリンです。 食品の変質、劣化を防止することに加え、 呈味成分や芳香成分の保護効果に優れ…

      • 風味が優れた食品を製造 素材『ナチュラスターシリーズ』 製品画像

        風味が優れた食品を製造 素材『ナチュラスターシリーズ』

        湿熱処理等により澱粉粒子の膨潤が抑制され、耐熱性や機械耐性が向上!

        『ナチュラスターシリーズ』は、 ソースやタレ向けの増粘安定用物理加工澱粉です。 密閉容器中の相対湿度100%の条件下で約100℃~130℃に加熱して 製造することで、澱粉粒子内の結晶がより強…

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        三和澱粉工業株式会社 事業紹介

        素材の提供を通じてお客様の抱える課題解決に貢献!

        三和澱粉工業株式会社は、澱粉及び澱粉加工品の製造販売や、糖化製品の 製造販売を軸に事業を展開している会社です。 コーンスターチ部門、加工澱粉部門、糖化製品部門、 工業用化工澱粉部門に別れ、そ…

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