ショーケース『Aspen(II)シリーズ』
日本の気候にも対応するツインエバボレーターを採用したショーケース!
当社では、ベンチレーションシステム(強制対流循環システム)により 庫内温度を常に一定に保つことができるショーケース 『Aspen(II)シリーズ』を取り扱っております。 高温多湿の日本の気候…
ショーケース『SLMシリーズ』
場所をとらず、スマートなボディでビジュアル効果満点です!
『SLMシリーズ』は、奥行が浅くコンパクトなショーケースです。 小規模店舗にも導入しやすい奥行きの浅いコンパクトボディと ジェラートを常に適した状態に保つベンチレーションシステム (強制対流…
コンビネーションマシン『PASTOGELシリーズ』
ジェラート製造・洋菓子製造・チョコレートのテンパリングも!
当社では、ジェラート製造・洋菓子(カスタード・ババロア・プリン)製造・ チョコレートのテンパリングも行えるコンビネーションマシン 『PASTOGELシリーズ』を取り扱っております。 14種類…
パステライザー『EVOPASTOシリーズ』
撹拌ビーターが簡単に取り外しできるパステライザー
当社では、撹拌モーターがタンクの下に付いているパステライザー 『EVOPASTOシリーズ』を取り扱っております。 タンクの部品は撹拌ビーターのみのため洗浄が簡単。原材料を強力に混合し、 混ざ…
縦型バッチフリーザー『PRATICAシリーズ』
取り外しが簡単で完全に洗浄でき、交換も容易で安価な縦型バッチフリーザー!
『PRATICAシリーズ』は、蓋が透明なので、上からアイスの固まり具合を 確認できる縦型バッチフリーザーです。 縦型シリンダーのためアイスの練り上がりが良く、締まったアイスを製造でき、 チョ…
GLYCOL POZZETTO COUNTER
消費電力を低減!営業終了後もジェラートをストッカーへ移動せずにそのまま保管
『GLYCOL POZZETTO COUNTER』は、高い保冷能力により 消費電力を低減できるカラピーナ(壺)式ジェラートケースです。 省エネ&省労力を達成しながら、ジェラートの品質を最高ク…
POZZETTO DISPLAY CASE
蓋を開けたままでもジェラートを冷却!ジェラートのディスプレイ販売が可能です
『POZZETTO DISPLAY CASE』は、ディスプレイ販売を 可能にしたカラピーナ(壺)式ジェラートディスプレイケースです。 グリコール(冷媒液)とベンチレーション(強制対流循環)、 2つの…
MOBILE POZZETTO CASE
キャスター付きでどこにでも簡単に移動可能!可動型カラピーナ(壺)式ジェラートケース
当社では『MOBILE POZZETTO CASE』を取り扱っております。 「ポゼット・ヴィンテージ」は、ジェラート専門店以外でも手軽に導入 頂きたいというコンセプトのもと開発されたカラピーナ式ジェ…
製菓用機器 総合カタログ
株式会社UNOが取り扱う、冷菓用機器・その他食品機械の総合カタログです
株式会社UNOが販売している、海外食品機械メーカーなどの製菓用機器 総合カタログです。 ジェラートなど冷菓用機器をはじめ、ワッフルベーカー、 ピッツァオーブンなど様々な食品機械も掲載しており…
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