ジェラート製造・洋菓子製造・チョコレートのテンパリングも!
当社では、ジェラート製造・洋菓子(カスタード・ババロア・プリン)製造・
チョコレートのテンパリングも行えるコンビネーションマシン
『PASTOGELシリーズ』を取り扱っております。
14種類のプログラムが設定されているので、製造したいメニューを
チョイスするだけでオートマィテックに作動します。
また、加熱殺菌+冷却フリージングを1台で行えて場所をとりません。
【ラインアップ】
■PASTOGEL 3-6
■PASTOGEL 4-8
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
基本情報コンビネーションマシン『PASTOGELシリーズ』
【仕様(一部抜粋)】
■PASTOGEL 3-6
・幅×奥行×高さ(mm):490×600×1100
・重量(kg):184
・冷却方式:水冷式
■PASTOGEL 4-8
・幅×奥行×高さ(mm):510×700×1150
・重量(kg):262
・冷却方式:水冷式
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。 |
カタログコンビネーションマシン『PASTOGELシリーズ』
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