- 排水中の油脂を強力分解。廃棄費の大幅削減も可能な微生物製剤。無償テスト実施中
- 食品工場や飲食店の入った商業ビルなどからの排水に含まれる“動植物性油脂”。その処理には大きな負荷が掛かり、蓄積・腐敗による悪臭や、オイルボールによる配管閉塞のリスクも存在します。根本的な改善には、油脂処理プロセスの見直しが重要です。 シーシーアイの『オイルバニッシュ』は、排水中の動植物性油脂を強力に分解する特許取得済みの新規酵母を配合した微生物製剤です。専用装置で調製された培養液が処理槽に自動投入されると同時に油脂分解が始まり、作業の負担を低減できます。同社は２月１３日までの期間限定で「装置無償貸出×現場試験キャンペーン」を実施中。また、年間約５００万円のコスト削減例の実証試験データなどが掲載された資料も進呈中です。
- 乳製品のコクや風味が得られる、分散性に優れたパウダー。乳製品の代替利用も可能
- アサヒグループ食品が取り扱う『ニューラクト』は、乳製品の風味を手軽に付与できるパウダー状の食品原料です。ミルク、生クリーム、バター、ヨーグルト、チーズ、キャラメルなど様々な風味を加えることが可能。分散性に優れており混ざりやすく、様々な食品に使えるほか、全粉乳・脱脂粉乳・バターなどと代替することも可能です。
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