掲載開始日：2021-02-04 00:00:00.0

ワイン醸造に分析機器を活用　～石見ワイナリー株式会社様の活用事例～

島根県大田市の三瓶山のふもとでワイン醸造を手掛ける石見ワイナリー株式会社様で醸造中のマスト、ワインの成分確認に、FOSSの分析装置、OenoFossGOをこのたび導入いただきました。
詳細は、ぜひ製品ページより資料をダウンロードください♪

【ワイン醸造に迅速なフォスの分析装置】
■ 醸造に関連する40項目以上の成分を測定　WineScan SO2
■ 測定成分をカスタマイズできる小型分析装置　OenoFoss
■ ワイン醸造の必須成分測定に特化した OenoFosGO
■ ワイン分析装置の校正サンプル　Qkit8

【分析機器活用事例】石見ワイナリー株式会社様

【分析機器活用事例】石見ワイナリー株式会社様製品画像

ワイン醸造に分析機器を活用！長期保存のワインに対してもテイスト変化を可視化可能！

醸造中のマスト、ワインの成分確認に、FOSSの分析装置『OenoFossGO』を導入した石見ワイナリー株式会社様の活用事例をご紹介します。同社では、人の味覚では気づけない微量な変化を継続的に確認する方法はないかと模索されていました。また、醸造したブドウ果汁のロスをなくすこともワイナリー経営にとって非常に重要です。当製品は、スペースを取らずアルコール発酵状況、酸度上昇の有…

ワイン醸造支援ソリューション　カタログ

ワイン醸造支援ソリューション　カタログ製品画像

世界の主要ワイナリーで1500台以上の稼働実績！幅広いサービスパッケージをご提供しています

当カタログは、ワイン醸造支援ソリューションについてご紹介しております。醸造中のワインの各種成分をご自身の手で素早く簡単に測定可能な「ワインスキャン」をはじめ、FT-IRワイン用成分測定装置「オエノフォス」や「Qkit8」等幅広く掲載。お客様のビジネスに適したワイン分析方法とソリューションを提供します。【掲載内容（抜粋）】 ■ワインスキャン ■オエノフォス ■オ…

【ワイン分析装置用】リファレンスサンプル『Qkit8』

【ワイン分析装置用】リファレンスサンプル『Qkit8』製品画像

CORRACに認証された8種類のワインサンプル！参考値として酒石酸及び乳酸値のデータも付与！

『Qkit8』は、ワイン用分析装置の精度管理に使用可能なリファレンスサンプルセットです。 OenoFossやワインスキャンの精度管理、検量線の調整にご活用頂くことが可能。機器管理の簡易化、効率化を図れます。付属するリファレンスデータを使い、ソフトウェア内で検量線の調整を簡易に行えます。また、定期的な測定により機器のチェックを簡略化でき、装置の管理コストの削減にも貢献で…

取扱会社

フォス･ジャパン株式会社

FT-IR（中赤外）、NIR（近赤外）、ケルダール、改良デュマ（燃焼法）などの技術を用いて、食品表示法で必要とされる食品成分分析を効率的に、迅速に、高精度に分析を行うことに貢献します。食品に限らず、ペットフード、フィッシュミールなどの分析にもご利用いただけます。【栄養成分分析における主な分析技術】・たんぱく質：ケルテック、デュマテック・食物繊維　：ファイバーテック・脂質抽出　：ソックステック・その他　　：近赤外分析計 ■牛乳、穀類、肉類及びその他食品、飼料の分析、脂肪、蛋白質、水分の測定、品質管理のための分析機器の輸入販売 ■農薬、抗生物質、その他の残留禁止物質の測定のための機器及びその関連分析装置の輸入販売＜カスタマーサポートに関して＞休業中の故障・トラブル等はE-mailまたは留守番電話にて受付させていただきます。「機種名」「シリアルNo.」「症状」「ご担当者名」など詳細にご登録お願いいたします。受付順に弊社カスタマーサポートより連絡させていただきます。 E-Mail：service@foss.co.jp 電話受付時間：9:00-17:00

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