• ハム・ソーセージの加熱装置・冷却装置 製品画像

    ハム・ソーセージの加熱装置・冷却装置

    少量生産・大量生産どちらも対応可能!加熱冷却工程を効率化できるボイル・チラー設備です。ハム・ソーセージ加工場での実績多数。

    当社ではハム・ソーセージの製造で重要となる70~75℃(中心温度62~65℃)で30分のボイル工程で必須となる加熱調理機と、その後の冷却工程で必要なチラー槽を製造しております。 お客様のニーズに…

    メーカー・取扱い企業: 米田工機株式会社

  • ブランチング機 製品画像

    ブランチング機

    品質にムラのない仕上がりを実現!根菜・葉物野菜のボイルに最適

    『ブランチング機』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機などの 食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 根菜・葉物野菜を大量に効率良くボイルします。温度を自動で制御し、 …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社機設

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