ホテルパン1/1サイズが入るゆったり調理スペース。鶏足肉なら一度に約8枚置ける！
『350 Steam DC Oven Meister』は、「350スチームDCオーブン」の
調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化しました。
過熱水蒸気が生み出す先進の調理機能と、オーブンキッチンにも
馴染むスタイリッシュなデザイン。
当社従来機器に比べ、調理庫内が11％広くなりました。
【特長】
■遠赤外線の効果で食材の中までスピーディに加熱
■高温スチームが食材を包むように、一気に焼き上げる
■外はパリッとこんがり、中はふんわり、冷めてもおいしい
■ドリップが少ないから冷凍食品もそのまま調理可能
■アミノ酸やビタミンなどの豊富な栄養素を逃さない
■無酸素に近い状態で調理し、食材の酸化を抑える
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報美味しい&ヘルシー！「過熱水蒸気オーブン」
【その他の特長】
■臭いうつりがないから違う食材も同時に焼ける
■冷凍食材も解凍せずにそのまま調理できる
■表面をすばやく焼き上げジューシーな旨みをキープ
■旨みを逃さず歩留まりが良い
■油をまったく使わず食材本来の油分だけで調理可能
■気になるカロリーを抑え、塩分も大幅カット
■ワンタッチで自動開閉（オプション）
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| 用途／実績例 | 【用途】 ■焼く、蒸す、煮る、温める など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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