350スチームDCオーブン Meister 直本工業

調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化！扉手動式／扉自動式をご用意しております

『350スチームDCオーブン Meister』は、“自動開閉機能”採用で
使いやすさも進化した製品です。

加熱水蒸気が生み出す先進の調理機能と、オーブンキッチンにも
馴染むスタイリッシュなデザイン。

当社従来機器に比べ、調理庫内が約11％広くなり、鶏足肉なら一度に
約8枚置けるほか、複数食材の同時調理にもゆうゆう対応できます。

【特長】
■遠赤外線の効果により、食材の中までスピーディに加熱
■調理から料理提供までの時間が短縮でき、チャンスロスを削減
■臭いうつりがないので異なる食材を同時に調理できる
■冷凍食品も解凍せずそのまま調理可能
■超・低酸素調理のため、食材の酸化を抑える

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - http://www.naomoto.co.jp/special/dcoven.html

基本情報350スチームDCオーブン Meister

【その他の特長】
■120℃～400℃の加熱水蒸気を食材に直接噴射
■瞬時に熱を伝え、食材の表面を均一に焼き上げる
■ジューシーな旨味をキープして冷めても美味しく、歩留まり良好
■調理中に他の食材を入れて同時に調理できる
■調理中でも食材の状態を見て触って確認できる
■0.26ナノメートルの超微細スチーム

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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型番・ブランド名	350スチームDCオーブン
用途／実績例	【用途】 ■新メニュー・新商品開発に ■食材の乾燥に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。