脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本来の味・香り・色を活かした製品づくりに最適】
『クリアハニー』は、最新鋭のUF膜濾過法により、はちみつ本来の味、
香り、色、そして豊かな栄養をそのまま生かしたクリアなはちみつです。
UF膜により脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を行っているため、飲料や菌
を嫌うフィリング・グレーズ等の製菓・製パン材料、乳製品や殺菌できない
冷菓に最適。
はちみつ中の酵素（タンパク質）も除去されており、スポンジ生地や調味液
にも使用可能な万能はちみつです。
【特長】
■脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を施した製品
■はちみつ中の酵素（タンパク質）も除去
■様々な製品に使用可能な万能はちみつ
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
※無料サンプルには限りがございます。ご希望の方は問い合わせください。
基本情報原料 クリアハニー（UF膜濾過はちみつ）
【商品ラインアップ】
■クリアハニー（中国産百花等）
定番品。どんな食材でも合わせやすい万能タイプです。
■クリアハニーMY（ミャンマー産百花）
はちみつ特有の味や香りが強いのが特徴。少量の添加でも”はちみつ”の味がでます。コストダウンや中国産からの切替での採用が増えています。
■クリアハニーオレンジ（メキシコ産オレンジ）
オレンジのすっきりとした香りが特徴の華やかなはちみつ。
飲料やゼリーにお勧めです。
■クリアハニーJP（国産百花）
国産はちみつの老舗だから作ることができるコクが抜群に強い黒糖風味の国産はちみつ。”国産はちみつ使用”をうたいたい企業様からの引き合いが増えています。
【包装形態】
一斗缶（25kg）、ポリ容器（2.5kg×6本）
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ原料 クリアハニー（UF膜濾過はちみつ）
取扱企業原料 クリアハニー（UF膜濾過はちみつ）
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