クリーンな調理環境を実現！確かな加熱コントロールで仕上がりが安定します
『電気回転釜』は、どなたでも簡単にきめ細かい加熱コントロールができ
仕上がりが安定する釜です。
電気釜の良さには、確かな加熱コントロールのほか、輻射熱が少なく
涼しい環境で働けること、調理後の保温にも使えることが挙げられます。
当製品は、地下や高層ビル、船舶などガスの使用が制限される厨房でも
ご利用可能。空気も汚れず、周囲も暑くならず、クリーンな調理環境を
実現します。
【特長】
■燃焼による排気熱が出ず、室温上昇させにくい
■床をぬらさず排水できるドライシステム向け
■蓋は中折れのため洗浄時に洗浄水を床でなく釜内に落とせて衛生的
■釜回転は電動のため大型の釜も楽に傾けられる
■過熱防止装置が異常な温度上昇を防止し火災予防
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報『電気回転釜』
【ラインアップ】
■電気回転釜 煮太郎「EKT」
■IHケトル「ISR」
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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