食品素材「米パフ商品」のご紹介京都グレインシステム

製菓・製パン向け！　グルテンフリーのパフ素材

当社の米パフ商品は、原料を蒸し乾燥（α化）させ、流動式熱風焙煎機において、
原料投入直後、短時間に高い熱を加えることにより膨化させ、パフを製造しています。

発芽玄米、白米、大麦、その他雑穀においてパフの製造実績があります。

サンプルをご希望、またはパフ加工をご依頼の際は、当社までお問い合わせください。

【当社パフ商品の特長】
■サクサクとした食感
■原料本来の形状を保ったまま膨化している（ポン菓子とは異なる）
■一度蒸し乾燥を行っているため、お米の甘みを引き出している

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - http://www.kyoto-grain.co.jp/

基本情報食品素材「米パフ商品」のご紹介

【使用例の一部】
■チョコクランチ
■グラノーラ
■お茶漬けの素

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用途／実績例	※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

取扱企業食品素材「米パフ商品」のご紹介

京都グレインシステム株式会社

１、飲料事業は玄米茶や麦茶、ほうじ茶、烏龍茶などの原料をペットボトルや紙パック製品の抽出原料として提供しています。２、食品事業は雑穀パフやきな粉を製パンメーカー、菓子メーカーへ提供しています。３、健康食品事業はお客様の素材原料を微粉砕加工したり、殺菌したりすることで、より多くの付加価値を提供しています。 3つの主要事業に加え、食品の熱処理加工と付随する様々な加工をお客様にあわせて設備機器をカスタマイズし、付加価値を提案することが出来ます。