京都グレインシステム株式会社 食品素材「焙煎米パウダー」のご紹介
- 最終更新日：2018-07-26 18:11:52.0
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北海道産精米を使用！ 米粉とは一味違う焙煎米パウダー
グルテンフリー（小麦粉などに含まれるグルテンをとらない食事療法）が流行しており、
米粉の人気が高まっています。
当社の焙煎米パウダーは、蒸したお米を焙煎し、微粉末にしたものです。
香ばしさやサクサクとした食感が特徴で、米粉にはない食感を出すことができます。
【使用例の一部】
お菓子やパンに練り込むとサクサクした食感や香ばしさが付加されます。
■タルト生地（画像は、焙煎米パウダーを使用したタルト生地）
■スナック菓子
■パン
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基本情報食品素材「焙煎米パウダー」のご紹介
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カタログ食品素材「焙煎米パウダー」のご紹介
取扱企業食品素材「焙煎米パウダー」のご紹介
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１、飲料事業は玄米茶や麦茶、ほうじ茶、烏龍茶などの原料をペットボトルや紙パック製品の抽出原料として提供しています。 ２、食品事業は雑穀パフやきな粉を製パンメーカー、菓子メーカーへ提供しています。 ３、健康食品事業はお客様の素材原料を微粉砕加工したり、殺菌したりすることで、より多くの付加価値を提供しています。 3つの主要事業に加え、食品の熱処理加工と付随する様々な加工をお客様にあわせて設備機器をカスタマイズし、付加価値を提案することが出来ます。
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