香料表示のいらない食品素材　バイプラスバター第一物産

バターを酵素処理したバターそのものの風味を有した呈味素材。健康食品・機能性食品なども美味しい部分をさらに豊かに強調※カタログ進呈

バイプラスバターは新鮮なバターを原料に、弊社独自のバイオ技術の蓄積から生まれた商品です。本品はバターと同じ成分規格を持ちながら、バターの風味をより強めた画期的な呈味素材です。
健康食品、機能性食品なども美味しい部分をさらに豊かに強調します。
コストを抑えて美味しい商品の創出にお役立ちします。

【特　長】
■バター表示にて使用可能
■香料とは違いバター本来の味を表現
■少量添加でバター感、乳脂肪感を付与

※詳しくはカタログをダウンロード頂くかお気軽にお問い合わせください。