株式会社品川工業所ソリューション　ジャム

最終更新日：2019-11-11 17:30:01.0
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色味や風味を活かした製品に！ジャム製造に適した機械をご紹介します

株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を
ご提案させていただきます。

ジャム製造時に、減圧下で水分を煮詰めていく真空濃縮機は、低温で
水分が蒸発していく為、色味や風味を活かした製品に仕上げます。

瓶詰め後に殺菌を行う二次殺菌工程も低温で安定するスチーマーで
安定した品質に仕上げます。

【製造プロセス】
■煮る、濃縮
　・真空濃縮機：450VC
■殺菌
　・スチーマー：TSA-1600

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。