プロトン凍結機による凍結デモのご案内菱豊フリーズシステムズ

全国各地へ食材のテストに！プロトン凍結機のデモトラックのご案内です

当社では、プロトン凍結機搭載テスト実践トラック「プロトン号」で
全国各地へ食材のテストに伺います。

「食品ロスの低減」「安全な食品の調理」「食品の効果的備蓄」「作業の
平準化」「流通の拡大と効率化」という当社の基本コンセプトをもとに、
「プロトン凍結機」へのより深い理解をいたただける機会となります。

その場でプロトン凍結を体感いただけますので、食材サンプルをご持参ください。

【特長】
■全国を巡回しております
■その場でプロトン凍結を体感いただけます

※お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://rfs.proton-group.net/service/protongo/

基本情報プロトン凍結機による凍結デモのご案内

【実験について】
■1.凍結機の電源接続や予冷が完了するまでに、約1時間必要
■2.予冷は庫内温度が-30℃まで下がったのち、食材を投入
■3.一度に凍結できる容量は、幅600mm×奥行400mmのトレー5枚分
■4.凍結実験で使用される食材は、事前にご連絡
■5.凍結時間は食材や重量により異なる（1時間～2時間）
■6.凍結実験中に凍結機・解凍機の使用方法などをご説明
　トータルの時間としては、3～4時間を予定
　ご質問などの状況や凍結食材の量などにより、終了時間は前後する

※お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯	お問い合わせください
納期	お問い合わせください
用途／実績例	【凍結可能な食材例】 ■鮮魚 ■牛肉 ■豚肉 ■鶏肉 ■ケーキ類 ■和菓子 ■かまぼこ ■ハム・ソーセージ ■おせち料理 ■おにぎり・寿司 ■カツサンド ■粉もの ※お気軽にお問い合わせ下さい。