ミヨシ油脂株式会社 食用油脂『植物のおいしさ ラード風味』

【ヴィーガン認証取得】純植物性の固形タイプの食用油脂。プラントベース食品の美味しさの底上げに!


■ヴィーガン認証取得
RSPO認証油使用


本製品「botanova」は、動物性原料を配合していない、ラード風味の食用油脂です。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。

▼風味の特長
・甘みやうまみを香味油に閉じ込め、ラードの香ばしさを再現
・添加するだけで、炒め風味や加熱調理の味を表現
・動物脂のような、うまみ・コク、芳醇な香り

▼製品の特性
・野菜や米麹発酵物など様々な素材の風味を移した香味油で、深いコクやうまみを表現
・プラントベース食品でよく使用される大豆製品の青臭さをマスキング
・ヴィーガン認証取得
・RSPO認証(MB)油使用

※詳しくはPDFダウンロードか、お気軽にお問い合わせください。

基本情報食用油脂『植物のおいしさ ラード風味』

▼仕様
●荷  姿:5kgダンボール箱
●保存方法:直射日光、湿気を避け冷暗所に保管
●賞味期間:製造後210日(未開封)

※詳しくはPDFダウンロードか、お気軽にお問い合わせください。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【おすすめの使い方】
●大豆ミート使用のハンバ-グ、餃子・中華まんの餡などの練り込み油脂に
●チャーハン、野菜炒めなどの炒め用油に
●ポテトフライ、コロッケなどのフライ油に
●ラーメンや野菜ス-プのコク出しに
配合レシピのご用意もございますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

カタログ食用油脂『植物のおいしさ ラード風味』

取扱企業食用油脂『植物のおいしさ ラード風味』

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ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【主要製品】 ■食品事業 マーガリン、ショートニング、ラード、粉末油脂、ホイップクリーム、その他食用加工油脂 ■油化事業 脂肪酸、グリセリン、工業用石鹸、その他工業用油脂、 繊維用処理剤、消泡剤、香粧品原料、重金属補修剤、重金属固定剤、その他各種界面活性剤

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ミヨシ油脂株式会社 食品本部

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