［導入事例］惣菜工場での高周波解凍装置を使った液卵解凍は？山本ビニター

当社独自の解凍方式で当日解凍、当日生産を実現します！液卵、パスタソースなど

◆10～20分という短時間解凍の為、急な生産量の変化にも対応可能、商機を逃しません
◆短時間且つ均一解凍の為、菌数増加も抑制
◆水を使用しないため水汚染のリスクが有りません
◆冷凍鶏肉に限らず、液卵、パスタソースなどの解凍も可能
◆解凍能力は100kg/h?200kg/h(FRT-10N型)

多量処理での連続式から少量多品種対応の小型バッチ式まで取り揃えております。
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

基本情報［導入事例］惣菜工場での高周波解凍装置を使った液卵解凍は？

【特徴】
○短時間且つ温度ムラの無い均一な解凍が可能
○段ボールのままでも解凍可能、現場の環境に合わせて
○中心と表面の温度差が少なく、うまみ成分の流出削減にも貢献
○摺動部が少なくメンテナンスが容易
○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易

【概要】
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

価格帯	お問い合わせください
納期	~ 1ヶ月
型番・ブランド名	FRT-10N型
用途／実績例	【解凍実例】 ■鶏肉(海外産、国産/もも肉、むね肉、ささみ、ミンチ) ■豚バラ、ちくわ磯部揚げ、液卵、パスタソース、その他

カタログ［導入事例］惣菜工場での高周波解凍装置を使った液卵解凍は？

取扱企業［導入事例］惣菜工場での高周波解凍装置を使った液卵解凍は？

山本ビニター株式会社

◆高周波応用機械の製造・販売・木材加工機クローゼット、システムキッチンからオフィス、店舗家具まで、幅広い業界に実績のある山本ビニターの高周波接着機、乾燥機のラインナップをご覧ください。・プラスチック加工機山本ビニターの高周波ウェルダーは自動同調システムなど多くのシステムを搭載して、多彩な調整を簡単に、安定した溶着をご提供しています。・食品加工機ドリップロスを抑えつつも短時間の解凍を実現する高周波解凍装置、乾燥・殺菌・膨化・殺虫用途にも応用できるマイクロ波加熱装置を提供しています。電波加熱の短時間且つ均一な加熱(解凍)で食品加工の時短・省スペース・高品質化を実現します。 ◆医療機器の製造・販売「サーモトロン-RF8 GR Edition」は日本におけるハイパーサーミア（がん温熱治療）のパイオニアであり、数多くの医師と医療機関に支持されています。 ◆家庭日用品などの製造・販売高周波加工技術とフィルム素材を熟知した当社ならではの高品質で多彩な加工商品をご提供します。