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オーブン『インテグラルオーブン』

蒸気と新たな蒸気のコラボレーション！

『インテグラルオーブン』は、蒸気とヒーターを併用したハイブリッド型のオーブンです。焼き、蒸し、蒸し焼きの全ての工程が1台でこなせます。また、蒸す＋焼く工程で調理時間が短縮できます。 …

メーカー・取扱い企業：滝川工業株式会社

ハイブリッドオーブン -Versale(バーサル)-

これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができる多才なオーブン

当製品は、オーブン機能、蒸し機能、蒸し焼き機能の3つの調理機能を備えたハイブリッドオーブンです。蒸気とヒータ(電気又はガス式)を併用しているため、焼きと蒸しを同時に、又は前半後半で分け…

メーカー・取扱い企業：滝川工業株式会社

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り

餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取りを行います！

株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。【取扱製品】 ■…

メーカー・取扱い企業：株式会社ジャパンプロビジョンマシン

Parker パーカー高推力電動シリンダ ETHシリーズ

多品種・少ロット時代に対応。今までになかった高推力を実現。

ハイパワー電動シリンダETHシリーズは、空気圧および油圧シリンダに代わり、様々な生産プロセスの信頼性向上や様々な用途への対応を実現します。空気圧／油圧シリンダに比べ、位置決め精度、静音性の高さ…

メーカー・取扱い企業：株式会社シー・エス・シー本社、大阪支店、福岡出張所

粉体・土壌用乾燥器　ＰＷシリーズ

水平横風循環と風量可変装置により浅型容器に水溶した粉末や水を多く含んだ土、泥あるいは植物系試料の乾燥に最適。

・槽内の風が左から右へ水平方向に流れる横風循環式のため、棚板を多段　にして試料を積載する場合も風が遮られにくいため、十分な乾燥能力を　発揮します。・10段階の風量可変装置と、槽内の風の出し…

メーカー・取扱い企業：アルプ株式会社

ドライアイスブラスト　i3 MICROCLEAN

最も小型のドライアイスブラスト装置！クリーンルームでも使用されています！【デモ機あり】デモテストにも対応しております！

昭和電工ガスプロダクツでは、ドライアイス洗浄システムを用いて「溶断後の酸化被膜除去する」特許を取得致しました！他、溶接に対してはスパッタの除去でも実績が多数ございます！ i3 MICROCLEA…

メーカー・取扱い企業：株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

【マグネットキャッチ・ハンドル】ハイジェニック製品

英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる場所で活躍する機構部品です。

●衛生管理が求められる食品工場・医療現場などに最適な機構部品です。 ●ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ MC-MSH型：柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑え…

メーカー・取扱い企業：スガツネ工業株式会社テクノフィールド事業部

業務用調理機器「ガス・電気鉄板焼カウンター焼舞台」

ガス・電気鉄板焼カウンター焼舞台

ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダー…

メーカー・取扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

燃焼用予混合パッケージミキサー【PMシリーズ】

予混合バーナトップを好適な燃焼で制御する安全装置付混合ユニットです！装置や用途に合わせてカスタム可能。

パッケージミキサーシリーズは、ガスと電気を繋ぐだけで様々な元混合ガスバーナーを燃やすことができるオールインワンの燃焼システムです。ワンタッチボリューム調整のため、面倒な火力燃焼調整が不要。…

メーカー・取扱い企業：株式会社正英製作所本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

バーミキュライトボード　　バーミキュライトプレート

薪ストーブ断熱材・断熱ボード・耐火ボード・保温ボード・防火ボード・鋼鉄鋳造取瓶・産業装置用耐火断熱材・築炉用断熱材

1. 耐熱性があり、断熱性・強度にも優れています。 2. 最高使用温度 1000℃から1200℃の高温用まで対応。 3. 優れた圧力強度（最大13Mpa）・断熱性（熱伝導率0.07～0.3〔W／（…

メーカー・取扱い企業：深圳市藍風翔科技有限会社

マイカ製断熱板　ダンマ550L　ダンマ700L切削加工

耐熱性（550L：550℃　700L：700℃）に優れ高強度で構造材料としても使用可能な断熱板。電気絶縁性にも優れます。

ダンマ550L、ダンマ700Lは鱗片状の微小マイカ片を集積し、シリコーン接着剤で一体化した耐熱性・断熱性・電気絶縁性を有する材料です。＜特長＞ 1. 優れた耐熱性（550L：550℃　700…

メーカー・取扱い企業：ユタカ産業株式会社本社・工場

テフロンコーティング　「フライパン用と工業用の違いとは？」

フライパンで見かけるテフロン加工と工業用に加工されるテフロンコーティングの違いを解説します。

◆フライパンと工業用テフロンコーティングの違い◆ フライパン用のテフロン加工は、主にPTFEを20～50μｍ程度の膜厚で加工された商品が多くみられます。 PTFEはフッ素樹脂の代表的な…

メーカー・取扱い企業：株式会社吉田ＳＫＴ

フッ素樹脂コーティング　「フッ素樹脂の非粘着性とは」

フッ素樹脂コーティング　テフロンコーティングの代表的な特性「非粘着性」とはどんな特性なのでしょうか。非粘着の機能をご紹介します。

■フッ素樹脂の「非粘着性」とは非粘着性とは、付着性の強い粘着物に対しても離型しやすく付着しないか、または付着しにくい性質のことを指します。例えばフッ素樹脂は撥水性・撥油性に優れ接触角が…

メーカー・取扱い企業：株式会社吉田ＳＫＴ

樹脂成形機用断熱板　ゴム成形機用断熱板

低価格品から高強度・高耐熱品まで、数多くの種類の樹脂成形機用断熱板・ゴム成形機用断熱板を取り揃えています。

当社は樹脂成形機・ゴム成形機・ダイカストマシン用として各種断熱板を製作し、成形機メーカー、金型メーカー、樹脂成形メーカー、ゴム成形メーカー、ダイカストメーカーなどに供給しています。主な特長は以…

メーカー・取扱い企業：ユタカ産業株式会社本社・工場

工業用加熱炉

熱利用技術に精通した強みを生かし、各種工業炉に対応いたします。

加熱対象物の種類や加熱条件に応じて最適な炉をご提案いたします。これまでに、鉄・非鉄金属・自動車・ガラス・家電・塗装・食品などあらゆる産業分野で数多くの実績を積み重ねてきました。加熱方式：直…

メーカー・取扱い企業：株式会社正英製作所本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

当製品は、「茹でる」「炒める」「焼く」「煮る」「揚げる」、さらに圧力調理・真空調理をこれ一台で、アラカルト料理から大量調理までこなす画期的な加熱調理機器です。大量の料理を迅速かつ高品質…

メーカー・取扱い企業：株式会社フジマック

ガス窯『Valoriani VERACE』

ナポリピッツァを焼くための究極のガス窯

『Valoriani VERACE』は、Valoriani社で長年培われた窯製造の経験と、ガスバーナーメーカーとの共同研究で開発された、新窯と同感覚でナポリピッツァが焼けるガス窯です。 …

メーカー・取扱い企業： MSD商事株式会社

断熱材・耐熱材　ヘミサル切削加工

ヘミサルはセメントとガラス繊維やアラミド繊維などを混合した断熱板です。硬質断熱板の中では低価格です。

特長 1.　アスベストを含まない、アスベストセメント板の代替品です。 2.　硬質断熱板の中では低価格です。用途 1.　ゴム成形熱プレスの断熱板 2.　樹脂成形熱プレスの断熱板 3.　…

メーカー・取扱い企業：ユタカ産業株式会社本社・工場

耐熱・耐火シート『コーセラン』※耐熱性・耐火性を持たせた特殊紙！

強度がありながらも薄く、カッターなども容易！軽い、薄い、柔軟、燃えない紙！700℃焼成後もシート形状を維持した特殊紙

耐熱・耐火シート『コーセラン』は、生体溶解性セラミック繊維を、KJ特殊紙独自の製紙技術でシート化し、耐熱性・耐火性を持たせた製品です。強度がありながらも薄く、カッターなどでの加工も容易。ま…

メーカー・取扱い企業：三菱製紙株式会社研究開発本部　富士開発室

電気窯『Pizzamaster』

ナポリピッツァが焼ける電気窯

『Pizzamaster』は、パワフルで使いやすく、世界各地で広く使われている電気窯です。小型なのにピッツァが最大8枚同時に焼ける「PM352ED-2DW」と、 1段にピッツァが6枚入り、大…

メーカー・取扱い企業： MSD商事株式会社

【バウムクーヘンビジネスの働き方改革】不二商会3種の神器

人時生産性UP！高品質・高付加価値商品の生産に対応する不二商会3種の神器をご紹介

不二商会が取り扱うバウムクーヘンビジネスの3種の神器をご紹介します。バウムクーヘンオーブン「フレイヤ」は、焼成過程を見直し、効率化。従来の4段階焼成から5段階焼成になり、“高い炉内温度での…

メーカー・取扱い企業：株式会社不二商会

石窯『Valoriani BABY』

Valoriani社が誇る自社製窯材で組み上げたコンパクトなガス窯

『Valoriani BABY』は、軽量でコンパクトなイタリアデザインの小型ガス式石窯です。小型ながら、プロSPECの窯材を使用しているため、ナポリピッツァがきれいに焼けます。また、楽に移…

メーカー・取扱い企業： MSD商事株式会社

ハイパワーコンベアオーブン【コンベア方式で手焼きに勝る焼上がり】

コンベア方式で手焼きに勝る焼き上がりを実現したハイパワーコンベアオーブン！食材の焼成と焼き目付けを同一行程で可能です！

『ハイパワーコンベアオーブン』は、コンベア方式で手焼きに勝る焼き上がり。焼き目の付け方も同一工程でキレイにできる調理機器です。焼成後にバーナーで炙る必要がないので、調理時間を大幅短縮することができま…

メーカー・取扱い企業：株式会社カジワラキッチンサプライ

調理機器『マルチベーカーシリーズ』

プレート交換式！多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカー

『マルチベーカーシリーズ』は、プレート交換式で多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカーです。人気の最新メニューがこれ1台で簡単に増やせます。 22種類のプレートの「マルチベーカーMA…

メーカー・取扱い企業：株式会社サンテックコーポレーション

電子レンジ専用ピザ焼成調理器

日本製品！焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です

当社では、ご要望を付加した調理器形状（焼成域内の容積やデザイン等）で作成可能な電子レンジ専用ピザ焼成調理器をご提供しております。袋から冷蔵生ピザを取り出し調理器の方に入れサーモラベルの色と…

メーカー・取扱い企業：株式会社創喜本社・パーツセンター

オーブン『ムービーバッケン』

香り、音、映像すべてが五感を超えてお店の物語を語りだす

液晶大型ディスプレイに流れる映像を楽しみながら、同時にお菓子が焼けていく姿を見ることができます。ムービー扉には特殊な三重構造を採用しており、液晶ディスプレイを熱から守り、ディスプレイ面…

メーカー・取扱い企業：株式会社七洋製作所

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

焼き菓子製造機『マルチDORA』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の製造を得意とするAICHIが開発した焼き菓子製造機です。当製品は、細かな操作がわかりやすく、設定もしやすい簡単操作…

メーカー・取扱い企業：愛知電熱株式会社

バウムクーヘンオーブン　ラインアップ

3タイプのバウムクーヘンを焼成可能なオーブンなど！豊富なラインアップをご紹介

不二商会が取り扱う『バウムクーヘンオーブン』をご紹介します。 “ソフトタイプ”や“ハードタイプ”など3タイプのバウムクーヘン焼成ができ、 14cmまで6本焼が可能な「FINDS-3-6-TT（…

メーカー・取扱い企業：株式会社不二商会

【44ページ掲載の充実内容！】厨房機器　総合カタログ

【28種類の商材をご紹介！】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」をはじめとした弊社商材を一挙にご紹介！

当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載したカタログです。高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラ…

メーカー・取扱い企業：レマコム株式会社

ロングスルーオーブン『リムジン』

バッケンの焼成力をトンネルへ！生産性を追及したトンネルオーブン

『リムジン』は、「バッケン」をベースにつくられたトンネルオーブンです。サイドに配置された扉の構造は、長年にわたり炉の密閉性と均一な火のまわりを追求してきた固定窯の名機「バッケン」と同じです…

メーカー・取扱い企業：株式会社七洋製作所

焼き釜『KYK型』/乾燥釜『KAJ型』

ちじみが少なく焼ける！遠赤・近赤外線ヒーター併用方式の焼き釜・乾燥釜

当社が取り扱う、焼き釜『KYK型』と乾燥釜『KAJ型』をご紹介します。遠赤外線(中を焼く)・近赤外線(表面を焼く)ヒーターをバランス良く配置することで、海苔が均一に焼け、焼けムラが少ないと…

メーカー・取扱い企業：株式会社川島製作所

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気でダイレクト焼成

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。…

メーカー・取扱い企業：株式会社ニッコー

調理機器「両面式焼物機」

表面は香ばしく、中はジューシー！焼き物料理に適したヒーターを採用した調理器

調理機器「両面式焼物機」は、焼き物料理に適した特殊ヒーターを採用。高火力のヒーターを上火、下火の両方に使用しているので焼時間の短縮、効率アップが期待できます。高火カヒーターを使用しているため、…

メーカー・取扱い企業：株式会社カジワラキッチンサプライ

オーブン『バッケンWINエボリューションタイプ』

オーブン＝ショーケースという考え。焼成する菓子に合わせて3つの火が選べる魅せるオーブン

『バッケンWINエボリューションタイプ』は、特殊構造の扉のため熱くならない魅せるオーブンです。オーブンの店舗面はしっかりと密閉され、ガラス面を重ねることにより、空気の層をつくり放熱を抑…

メーカー・取扱い企業：株式会社七洋製作所

マックスオーブン

製品の仕上がりはジューシーで歩留まりも抜群！熱伝導が早い為、調理時間の短縮となります

当製品は、MAX350℃の過熱蒸気にて製品を加熱調理するオーブンです。庫内の相対湿度は常に100％の状態において加湿焼成。また、低酸素状態の為、製品が酸化しにくく、食品に含まれる油脂の酸化…

メーカー・取扱い企業：サン・プラント工業株式会社関東営業所

調理機器『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』

中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニュー！

『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』は、中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニューができる調理機器です。サクッとしたデニッシュ生地を焼成したプレーンな味わいで注目…

メーカー・取扱い企業：株式会社サンテックコーポレーション

ストーブ『ロボット型薪ストーブ』

ピザなどの料理用オーブンや給湯用ストーブとしてお使い頂けます！

『ロボット型薪ストーブ』は、オーブン部分に、今にも動き出しそうな手足を付けた、フィギュアの世界から飛び出したような鉄製の薪ストーブです。火室上部はピザなどの料理用オーブンとして、天板は…

メーカー・取扱い企業：小磯鉄工

オーブン『トリプルスチームラックオーブン ZEN』

3つの異なるスチームを1台に集約！すべての蒸気を備えたオーブン！

当製品は、3つの異なるスチームを1台で可能にしたトリプルスチームラックオーブンです。 1台で3つの蒸気を備えており、和菓子をはじめ、洋菓子、パンや調理に実力を発揮します。また、ラ…

メーカー・取扱い企業：株式会社七洋製作所

オーブン『モルビドスチームオーブン』

蒸気で焼くからもっと美味しくヘルシーに！

本装置は、沸騰した水蒸気をさらに過熱して高温度の蒸気を発生させることにより、限りなく無酸素状態に近い状態で様々な食品をやさしく焼成していく連続焼成機（MSOオーブン）です。モルビドスチ…

メーカー・取扱い企業：有限会社安永商店

食品・製菓機械『トンネルオーブン』

誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気熱を活用し燃費を抑えます。

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正…

メーカー・取扱い企業：愛知電熱株式会社

【カバーの落下を防いで、安全に】トルクヒンジ採用事例

カバーが不意に落ちるのを防いで清掃時にも安心。さらにサイズ違いも1機種で対応。

ベルトコンベアのカバー開閉部分に、調整式ワンウェイトルクヒンジ HG-TQJ100型を採用いただきました。【課題のポイント】・食品工場で働く方が安全に清掃できるように、カバーが不意に閉…

メーカー・取扱い企業：スガツネ工業株式会社テクノフィールド事業部

高機能過熱水蒸気オーブン『DCコンベア』

最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現！食材ごとの好適な調理温度の設定も可能！

当製品は、「スーパーヒーター」により、常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。独自の「庫内ヒーター」により調理庫内の蒸気温度を一定に保つことで、 …

メーカー・取扱い企業：直本工業株式会社

連続式過熱水蒸気調理機『SVロースター』

焼く、煮る、蒸すがこれ一台！幅広い調理と細やかな調整が可能な連続式過熱水蒸気調理機

『SVロースター』は、過熱水蒸気の力で素材を活かして、おいしくヘルシーな調理を実現する複合調理機です。解凍から焼き上げ、蒸し物調理まで一台で対応します。超低酸素調理により、食材の酸化や…

メーカー・取扱い企業：株式会社中西製作所

オーブン『プティ・バッケン』

密閉力の鍵となる特殊構造の扉！自分の目指しているお気に入りの焼きが手に入ります

『プティ・バッケン』は、搭載されている機能を活用することにより、自分の目指しているお気に入りの焼きが必ず手に入るオーブンです。菓子コード記憶システムにより、最高9種類までの焼成データーを …

メーカー・取扱い企業：株式会社七洋製作所

スチームラックオーブン『SRZ-WE』

高性能ボイラー搭載！本格的な加圧蒸気を炉内に送るスチームラックオーブン

当製品は、ジェノワーズ、パイなど今まで固定窯でしか焼けないとされてきた生地を見事に焼きあげることができるスチームラックオーブンです。密閉性の良い炉内とスチーム効果により、ジェノワーズやパイ…

メーカー・取扱い企業：株式会社七洋製作所

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