山本ビニター株式会社［導入事例］解凍装置でバターやマーガリンの解凍・溶解はできるの？

最終更新日：2024-09-19 16:12:26.0
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必要な時に必要な分だけ解凍や溶解を可能に！仕上がり状態も時間調整で変更可能です！

製菓工場での解凍作業として『高周波解凍装置』の導入を頂いております。解凍作業に非常に手間がかかっていたものが、大幅に改善されたとのお声を頂きました！

【導入前】
■冷蔵室での解凍を行っていたが、温度管理が難しいことと、解凍が間に合わない場合に機械に負荷をかけてしまう。生産量が多い場合は解凍だけでもスペースを取ってしまい作業場所も圧迫されていた。

【導入後】
■短時間且つ均一解凍・溶解が可能になったため、当日の解凍から生産までを可能に。部分的に硬い、溶けないといった問題もありません！

【テスト承ります】
・立会い実験：　
　　弊社工場にて、お客様立ち合いの中テストをさせて頂きます。
　　高周波解凍での短時間且つ高品質な解凍・溶解をご確認頂けます。
・サンプル送付実験：　　
　　お客様の原料・サンプルをご送付頂きテストを実施致します。
　　結果については後日データに纏めて報告させて頂きます。

詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

基本情報［導入事例］解凍装置でバターやマーガリンの解凍・溶解はできるの？

【特徴】
○短時間且つ温度ムラの無い均一な解凍が可能
○段ボールなどの梱包状態のままでも解凍可能、現場の環境に合わせて
○電波加熱のため、製品の内部から乾燥
○外部加熱とは異なり風味や品質を損ないません
○摺動部が少なくメンテナンスが容易
○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易

【概要】
■高周波出力：10kW
■解凍能力：100～200kg/時間　※製品、解凍条件にもよります
■ユーティリティー(電気)：AC200V 3φ 20kW
■PLC／タッチパネル画面制御
■モジュールコンベアによる連続式(バッチ式の提案も可能です)

価格情報	-
納期	お問い合わせください
型番・ブランド名	FRT-10N型
用途／実績例	・バター、マーガリン、ショートニング等油脂類の解凍及び溶解

カタログ［導入事例］解凍装置でバターやマーガリンの解凍・溶解はできるの？

取扱企業［導入事例］解凍装置でバターやマーガリンの解凍・溶解はできるの？

山本ビニター株式会社

◆高周波応用機械の製造・販売・木材加工機クローゼット、システムキッチンからオフィス、店舗家具まで、幅広い業界に実績のある山本ビニターの高周波接着機、乾燥機のラインナップをご覧ください。・プラスチック加工機山本ビニターの高周波ウェルダーは自動同調システムなど多くのシステムを搭載して、多彩な調整を簡単に、安定した溶着をご提供しています。・食品加工機ドリップロスを抑えつつも短時間の解凍を実現する高周波解凍装置、乾燥・殺菌・膨化・殺虫用途にも応用できるマイクロ波加熱装置を提供しています。電波加熱の短時間且つ均一な加熱(解凍)で食品加工の時短・省スペース・高品質化を実現します。 ◆医療機器の製造・販売「サーモトロン-RF8 GR Edition」は日本におけるハイパーサーミア（がん温熱治療）のパイオニアであり、数多くの医師と医療機関に支持されています。 ◆家庭日用品などの製造・販売高周波加工技術とフィルム素材を熟知した当社ならではの高品質で多彩な加工商品をご提供します。