上越スターチ株式会社 餃子の皮の包餡時の作業性向上に最適!!

もち米のアルファー化でん粉は保水性が高いので、伸展性・柔軟性が向上し、乾燥ひび割れが抑えられます。

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。

素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。
吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで
糊化し、老化(離水、ゲル化)が遅く、粘度が安定しています。

餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど
様々な用途にお使いいただけます。

【特長】
■冷水に溶解するだけで糊化
■吸水性が強い
■老化(離水、ゲル化)が遅く、粘度が安定
■透明感のあるロングな糊液

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報餃子の皮の包餡時の作業性向上に最適!!

【仕様】
■荷姿:20kg 紙袋
■使用した食品への表示方法(原材料表示例)
・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■餃子皮、ワンタン皮、中華麺、冷凍餃子、パン、米粉パン、どら焼き、
 クレープ、最中種、豆菓子、ボーロ、キムチ など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カタログ餃子の皮の包餡時の作業性向上に最適!!

取扱企業餃子の皮の包餡時の作業性向上に最適!!

header_logo.jpg

上越スターチ株式会社 本社

■各種澱粉の製造販売

餃子の皮の包餡時の作業性向上に最適!!へのお問い合わせ

お問い合わせ内容をご記入ください。

至急度必須
ご要望必須

  • あと文字入力できます。

目的必須
添付資料
お問い合わせ内容

あと文字入力できます。

【ご利用上の注意】
お問い合わせフォームを利用した広告宣伝等の行為は利用規約により禁止しております。

はじめてイプロスをご利用の方 はじめてイプロスをご利用の方 すでに会員の方はこちら

イプロス会員(無料)になると、情報掲載の企業に直接お問い合わせすることができます。

※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。

上越スターチ株式会社 本社

餃子の皮の包餡時の作業性向上に最適!! が登録されているカテゴリ