糖化ストレスに対する効果！抗糖化に関わる「ヒシエキス」の３つの作用をご紹介
■AGEsの生成を抑制
791種の植物エキスのなかでも、糖化ストレスの原因となる糖化したたんぱく質（AGEs）の形成を抑制する活性が高いことが分かっております。
■生成されたAGEsを分解
AGEsの特徴的な構造であるα-ジカルボニル結合を切断する活性を有しているため、生成されたAGEsを分解する可能性があります。
■血糖値の上昇を抑制
糖の吸収にかかわるα-グルコシダーゼの活性を抑制し、血糖値の上昇を抑える作用を持つため、糖化ストレスを促進する高血糖状態を予防する可能性があります。
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基本情報【ヒシエキス】糖化ストレスに対する作用
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