【Vulcan（ブルカン）導入事例】厨房設備(お客様の声) フーズテック

スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備の事例のご紹介！洗剤と水の使用量削減します

スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備で『Vulcan
（ブルカン）』を導入したお客様の声をご紹介致します。

当製品は、油脂の塊、堆積物、ヌメリ、スケール、錆、尿石などを
溶解したり、肉、脂、野菜などの細胞への水の浸透が早くなる効果が
あります。

「食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる」
「きめの細かい氷ができる」
「排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった」
などの声を頂きました。

【お客様の声】
■皿に付いた油が容易に落ちる
■食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる
■床のぬめりや油汚れが取れ易く、付きにくくなる
■電子水に漬けたカット野菜は変色が抑えられる
■ハムが美味しくなった
■きめの細かい氷ができる
■排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報【Vulcan（ブルカン）導入事例】厨房設備(お客様の声)

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