設備投資の削減や環境配慮にも対応。豚肉・鶏肉を、柔らかく・旨味やジューシーさを引き出させる「三ツ星くん」
【調理器のご利用の特長】
・ガス機器よりも設備投資が削減できる
・熱と蒸気両用の調理器となるためメンテナンスが行いやすい
【三ッ星くんの特徴】
☆肉の柔らかさをまし、旨味やジューシーさを引き出す
☆低温殺菌機能で食の安全が向上
☆調理の効率化が図れる
☆同じ食材でもランクアップ効果が期待できる
☆三ッ星君カスタマーレビュー動画もご覧ください。
【食品事例】
・焼き豚、チキンチャーシュー、ローストビーフ
※3台限定の無料モニターを募集中。お問い合わせよりお申し込みいただけます。
基本情報モニター実施可能!低温殺菌湯煎式調理器で食材レベルをアップ!
焼くや、蒸すより簡単に、おいしい肉料理が作れます。
(その他の食品にも流用可能)
チャーシューメーカー「三ッ星くん」は、これまで焼いたり、
蒸したりして調理していた「焼き豚」、「チキンチャーシュー」
「ローストビーフ」が煮るだけで簡単においしく作れる
湯煎式調理器です。
食材のランクアップ効果が期待でき、お肉料理の専門店、
中華料理店、ラーメン店などから、自慢の一皿を引き立てて
くれると大好評。
これぞ、まさに三ッ星級の調理法”煮クッキング”。
あなたのお店でもこの腕利きのコックを雇いませんか?
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | ○焼き豚 ○チキンチャーシュー ○ローストビーフ 低温殺菌湯煎式うまみ調理器 |
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低温殺菌湯煎式うまみ調理器
三ッ星くん
焼くや、蒸すより簡単に、おいしい肉料理が作れます。
蒸したりして調理していた「焼き豚」「チキンチャーシュー」「ローストビーフ」が、煮るだけで簡単においしく作れる湯煎式調理器です。
食材のランクアップ効果が期待でき、お肉料理の専門店、中華料理店、ラーメン店などから、自慢の一皿を引き立ててくれると大好評。
これぞ、まさに三ッ星級の調理法”煮クッキング”。
あなたのお店でもこの腕利きのコックを雇いませんか?
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真空低温調理法の紹介
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