日本ハム株式会社 機能性食品素材『P-LAP(豚コラーゲンペプチド)』

美容・食感改良訴求に!当製品入りのパンは"しっとり、やわらかな"食感で美味しくなりました!

『P-LAP』は、豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチドです。

くせの少ない風味で、美容・健康食品だけでなく、一般加工食品にも広く
ご使用いただけます。

また、豚皮ゼラチンを原料として国内で製造した、数量条件付きの
エコノミータイプ「P-LAP-SE」のご用意もございます。

【特長】
■豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチド
■くせの少ない風味
■食感改良機能
 ・硬さ:やわらかくなる
 ・歯切れ:しっとりとしたかみ切りやすい食感になる

※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報機能性食品素材『P-LAP(豚コラーゲンペプチド)』

【仕様】
■梱包形態:10kg×1袋
■保管条件:常温(冷暗所)
 ・高温多湿を避けてください

※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■美容・健康食品
■一般加工食品

※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カタログ機能性食品素材『P-LAP(豚コラーゲンペプチド)』

取扱企業機能性食品素材『P-LAP(豚コラーゲンペプチド)』

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日本ハム株式会社 中央研究所

【取扱製品】 ■エラスチンペプチド ■コラーゲンペプチド ■II型コラーゲンペプチド ■イミダゾールジペプチド含有チキンエキス ■植物性乳酸菌 ■プラセンタエキス

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