地道な活動を愚直に！導入には経営トップが明確に方針を示すことが必要です！
"食の安全"に向けて食品の製造工程を総合的に管理する手法
「HACCP（ハサップ）」が2021年6月、日本で制度化されました。
万一の食品汚染による事故を防ぎ、製品の品質を高めるためにも、
企業にとって避けては通れない管理システムです。
当資料では、その考え方や導入のしかた、メリットなどについて解説します。
ぜひ、ご一読ください。
【掲載内容（一部）】
■HACCPとは
■HACCPの意味
■HACCP誕生の背景
■HACCPの種類
■HACCP導入のメリット
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【資料】HACCPとは？その概要とメリット等を解説
【その他の掲載内容（一部）】
■HACCPの「7原則12手順」とは
■2020年HACCP義務化で担当者がすべきこと
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