株式会社サンテツ技研 【解凍機導入事例】マルタスギヨ株式会社様
- 最終更新日:2023-02-24 16:30:27.0
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魚介類の解凍!身離れする絶妙な状態に仕上がっているので、手でほぐす作業が不要
マルタスギヨ株式会社様では、長年使用していた解凍機に不具合が生じて
しまったので一部塩水解凍に切り替えていました。
しかし、解凍量が多いので、ムラが出来ないように時々混ぜる必要があり、
解凍の為に朝早くから出社し、つきっきりで解凍しないといけませんでした。
そこで、解凍品質も良く使い勝手も良さそうなため、当社の解凍機の導入を決定。
導入後は、流水解凍の負荷が無くなったので、作業効率が格段に上がりました。
また、身も崩れず綺麗なまま解凍出来るようになりました。
【事例概要(一部)】
■導入先:マルタスギヨ株式会社様
■導入機器:DEPAK解凍機(SE-SC)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【解凍機導入事例】マルタスギヨ株式会社様
【その他の事例概要】
■課題解決ポイント
・流水解凍からの切り替えで、作業負荷軽減
・解凍品質の向上
■導入のきっかけ
・解凍量が多いので、ムラが出来ないように時々混ぜる必要がある
・解凍の為に朝早くから出社し、つきっきりで解凍しないといけなかった
■導入後の効果
・作業効率が格段に向上
・身も崩れず綺麗なまま解凍出来るようになった
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途/実績例 | 【用途】 ■魚介類の解凍 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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